Aderezo de Aguacate, Limón y Ranch con Bajo Contenido de Sodio
Cremoso, sabroso e irresistiblemente fresco, este Rancho de Aguacate y Limón Bajo en Sodio es una versión más saludable de un favorito clásico. Elaborado con aguacate maduro, yogur griego con un toque de limón fresco, este aderezo ofrece todo el sabor sin la sobrecarga de sodio. El cilantro herbáceo, cebollinos y eneldo seco aportan un toque vibrante y aromático, mientras que el ajo y la cebolla en polvo añaden un toque de profundidad sabrosa. Mezclado a la perfección sedosa, esta receta libre de culpa es perfecta como salsa para mojar verduras o como un aderezo ligero y refrescante para ensaladas. Listo en tan solo 10 minutos, es la solución óptima y deliciosa para aquellos que buscan una opción baja en sodio y saludable para el corazón. Perfecto para cualquiera que anhele sabores limpios y saludables, este rancho de aguacate y limón elevará tus comidas sin esfuerzo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium aguacate maduro
- 0.5 cup yogur griego natural
- 2 tablespoons Jugo de lima fresco
- 0.25 cup leche de almendra sin azúcar
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon eneldo seco
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 1 tablespoon cebollinos frescos
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un licuadora o procesador de alimentos.
Agrega el yogur griego natural, el jugo de lima fresco y la leche de almendra sin azúcar al licuadora.
Espolvorea el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el eneldo seco para un estallido de sabor.
Agrega el cilantro fresco y el cebollino fresco para un sabor herbal vibrante.
Sazona con pimienta negra al gusto, asegurándote de encontrar el nivel adecuado de picante.
Mezcla todos los ingredientes hasta que quede suave y cremoso, deteniéndote para raspar los lados según sea necesario.
Si el aderezo es demasiado espeso, añade leche de almendra adicional una cucharada a la vez hasta que se alcance la consistencia deseada.
Prueba y ajusta los sabores si es necesario, agregando más jugo de lima o hierbas si lo prefieres.
Transfiera el aderezo a un recipiente con tapa, y refrigere durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen antes de servir.
Sirva frío como aderezo sobre verduras frescas o como un dip junto a sus vegetales favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.3 g | 32% | |
| Saturated Fat | 4.8 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 12 mg | 4% | |
| Sodium | 96 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 23.3 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 10.9 g | 39% | |
| Total Sugars | 5.3 g | ||
| Protein | 16.4 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 293 mg | 23% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 1033 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
