Aderezo de Aguacate estilo Rancho
¡Lleva tu ensalada a otro nivel con esta cremosa y llena de sabor Salsa de Aguacate estilo Ranchero! Hecha con una mezcla de aguacate maduro, suero de leche, crema agria y un surtido de hierbas frescas como eneldo, cebollino y perejil, esta salsa casera ofrece una encantadora combinación de frescura picante y riqueza sabrosa. El ajo en polvo, la cebolla en polvo y un toque de jugo de lima realzan el perfil de sabor, mientras que el aceite de oliva garantiza una textura irresistiblemente suave. Listo en solo 10 minutos, este vestidor vibrante e infusionado con lácteos es perfecto para rociar sobre hojas verdes crujientes, servir de dip para verduras o untar en envolturas para un toque extra de indulgencia. Ya sea que busques una alternativa más saludable al rancho comprado en tienda o que anheles un giro único, ¡Esta Salsa de Aguacate estilo Ranchero es imprescindible para los amantes del ranch!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large aguacate maduro
- 0.5 cup crema agria
- 0.25 cup suero de mantequilla
- 1 tablespoon jugo de lima fresco
- 1 tablespoon eneldo fresco
- 1 tablespoon cebollino fresco
- 1 tablespoon perejil fresco
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Corta el aguacate maduro grande por la mitad, retira el hueso, y saca la carne en un licuadora o procesador de alimentos.
Agrega 0.5 taza de crema agria y 0.25 taza de suero de leche en la licuadora.
Agrega 1 cucharada de jugo de lima fresco para darle un toque de sabor.
Pica 1 cucharada de eneldo fresco, cebollinos y perejil, y agrégalos a la mezcla.
Incluye 0.5 cucharadita de ajo en polvo y 0.5 cucharadita de cebolla en polvo para dar un toque de sabores salados.
Sazona con 0.5 cucharadita de sal y 0.25 cucharadita de pimienta negra.
Agrega 1 cucharada de aceite de oliva para lograr una consistencia suave.
Mezcla a velocidad media hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Raspa los lados según sea necesario para asegurar que todo esté bien combinado.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario.
Transfiera el aderezo de aguacate ranchero a un frasco o recipiente hermético y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Revuelva bien antes de usar y disfrute con sus ensaladas favoritas, como aderezo, o como acompañante.
Nutrition Facts
Calories |
731 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.5 g | 88% | |
| Saturated Fat | 22.9 g | 114% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 64 mg | 21% | |
| Sodium | 1341 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 31.8 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 14.1 g | 50% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 10.5 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 271 mg | 21% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 1147 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
