Aderezo cremoso sin soja para Diosa Verde
Eleve el juego de sus ensaladas con este aderezo cremoso Green Goddess sin soya, una deliciosa versión del clásico que está repleta de sabores frescos y vibrantes y libre de ingredientes a base de soya. Hecho con yogur griego cremoso, aguacate maduro y un toque de mayonesa, este aderezo combina riqueza saludable con el toque ácido del jugo de limón y el vinagre de sidra de manzana. Hierbas frescas como cebollinos, perejil y albahaca brillan, mientras que el ajo agrega una profundidad sabrosa. Listo en solo 10 minutos, este aderezo sedoso es perfecto como topping de ensaladas, dip para vegetales o para rociar sobre carnes a la parrilla y mariscos. Saludable, versátil e irresistiblemente suave, ¡esta receta es imprescindible para su repertorio de cocina! Palabras clave ideales: aderezo green goddess, receta sin soya, aderezo cremoso para ensaladas, dip casero, aderezo saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego
- 0.5 cup Mayonesa
- 1 medium Aguacate
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cup Cebollino
- 0.25 cup Perejil
- 0.25 cup Hojas de albahaca
- 1 large Diente de ajo
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Pela y quita el hueso del aguacate, y coloca la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega yogur griego, mayonesa, jugo de limón y vinagre de sidra de manzana a la licuadora.
Pique en trozos grandes cebollinos, perejil y albahaca, luego añádalos a la mezcla en la licuadora.
Pela el diente de ajo y agrégalo entero a la licuadora.
Sazonar con sal y pimienta negra.
Mezcla a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y cremosa, raspando los lados según sea necesario para asegurar que todo esté completamente combinado.
Prueba y ajusta los condimentos si es necesario.
Transfiera el aderezo a un frasco o recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador por hasta una semana.
Sirva como aderezo en ensaladas, como salsa para verduras o como acompañamiento para platillos a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
1293 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.8 g | 141% | |
| Saturated Fat | 11.7 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 126 mg | 42% | |
| Sodium | 2736 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 52.1 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 8.6 g | ||
| Protein | 20.5 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 245 mg | 19% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1170 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
