Aderezo cremoso de yogurt saludable para el corazón
Eleve sus ensaladas y refrigerios con este Aderezo Cremoso de Yogur Saludable para el Corazón, una versión ligera pero llena de sabor de los aderezos cremosos clásicos. Elaborado con yogur griego bajo en grasa rico en proteínas, jugo de limón fresco y un toque de miel dorada, esta receta logra el equilibrio perfecto entre lo tangy y sutilmente dulce. Infundido con aromática eneldo fresco y cebollino, más un toque de ajo, cada cucharada explota con bondad herbal. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra añade riqueza saludable para el corazón, mientras que una pizca de sal y pimienta garantiza un acabado perfectamente sazonado. Listo en solo 10 minutos, este aderezo fácil y versátil se puede personalizar a la consistencia deseada y combina maravillosamente con verdes crujientes, vegetales asados o como una salsa saludable para mojar. ¡Perfecto para aquellos que priorizan una alimentación saludable y nutritiva sin sacrificar el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego bajo en grasa
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Miel
- 1 clove Diente de ajo picado
- 1 tablespoon Eneldo fresco, picado
- 1 tablespoon Cebollino fresco, picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Agua
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el yogur griego bajo en grasa, el jugo de limón y el aceite de oliva virgen extra. Revuelve la mezcla hasta que esté suave y bien combinada.
Añade la miel y el ajo picado a la mezcla de yogur, revolviendo hasta que la miel esté completamente disuelta y el ajo esté bien distribuido.
Incorpore suavemente el eneldo fresco picado y cebollino, asegurándose de que las hierbas estén distribuidas de forma uniforme en el aderezo.
Sazona el aderezo con la sal y la pimienta negra, ajustando al gusto si es necesario.
Agrega el agua poco a poco, revolviendo hasta que el aderezo alcance la consistencia deseada. Es posible que no necesites toda el agua, por lo tanto agrégala lentamente y mezcla bien antes de decidir agregar más.
Una vez que esté completamente mezclado, transfiere el aderezo a un recipiente sellable o frasco, y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Revuelve el aderezo antes de usarlo y disfrútalo rociado sobre tu ensalada favorita o como salsa para mojar verduras frescas.
Nutrition Facts
Calories |
411 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.9 g | 26% | |
| Saturated Fat | 5.8 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 29 mg | 10% | |
| Sodium | 1266 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 39.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 33.9 g | ||
| Protein | 20.6 g | 41% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 234 mg | 18% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 392 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
