Aderezo cremoso de yogur Whole30
Adereza tus ensaladas, verduras asadas y platos de proteína con este Aderezo Cremoso de Yogur Whole30: un aderezo delicioso y agridulce hecho con yogur de coco sin azúcar, jugo de limón fresco y hierbas fragantes como eneldo y cebollino. Perfectamente adecuado para un estilo de vida Whole30 o paleo, esta receta libre de lácteos combina la riqueza del aceite de oliva, el sutil toque de vinagre de sidra de manzana y el chispeante sabor de la mostaza Dijon para crear un aderezo cremoso, equilibrado e irresistiblemente delicioso. ¡Con solo 10 minutos de preparación, este sencillo aderezo casero es fresco, sabroso y libre de azúcares añadidos o ingredientes artificiales! Guárdalo en el refrigerador por hasta 5 días y deja que sus vibrantes sabores infusionados con hierbas mejoren cada bocado de tus comidas saludables. Ideal para aquellos que buscan un aderezo saludable, compatible con Whole30, sin comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur de coco (sin azúcar, apto)
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon (compatible con Whole30)
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Eneldo fresco, picado
- 1 tablespoon Cebollinos frescos, picados
Instructions
En un tazón mediano, añade el yogurt de coco, aceite de oliva virgen extra, jugo de limón fresco y vinagre de sidra de manzana.
Batir los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados y suaves.
Agrega el ajo en polvo, mostaza de Dijon, sal marina y pimienta negra a la mezcla.
Continuar batiendo hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados y el aderezo quede suave.
Agrega en el eneldo fresco picado y cebollino, mezclando suavemente para combinar sin aplastar las hierbas.
Prueba el aderezo y ajusta el sazón si es necesario, añadiendo más sal o jugo de limón según sea necesario.
Transfiera el aderezo a un frasco o botella con tapa para almacenar.
Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se integren.
Agite bien antes de usar. Esta vinagreta se puede almacenar en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
456 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.7 g | 59% | |
| Saturated Fat | 18.2 g | 91% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1313 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 8.7 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 2.7 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 4% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 199 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
