Aderezo cremoso de yogur bajo en carbohidratos
Aliña tus ensaladas y platos salados con este Aderezo Cremoso de Yogur Bajo en Carbohidratos, ¡una alternativa saludable y llena de sabor a los aderezos tradicionales! Elaborado con yogur griego natural rico y ligeramente ácido, esta rápida receta se prepara en solo 10 minutos y se realza con el toque cítrico del jugo de limón, la sutil intensidad de la mostaza Dijon y la esencia aromática del perejil fresco y el eneldo. Un toque de ajo picado y aceite de oliva de alta calidad aportan una profundidad lujosa, manteniendo el aderezo bajo en carbohidratos, apto para la dieta keto y libre de culpa. Perfecto como aderezo para ensaladas, dip o salsa para carnes a la parrilla, este versátil aderezo añade un toque cremoso y herbáceo a tus comidas. Saludable, sencillo y satisfactorio, ¡este aderezo casero de yogur se convertirá en un infaltable en tu despensa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego natural
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon ajo picado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 tablespoon eneldo fresco, picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un bol mediano, combina el yogur griego natural, aceite de oliva y jugo de limón. Revuelve hasta que la mezcla esté suave y bien integrada.
Agrega la mostaza Dijon y el ajo picado a la mezcla de yogur, mezclando bien para incorporar todos los ingredientes.
A continuación, incorpora cuidadosamente el perejil fresco y el eneldo picados, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme en el aderezo.
Sazona el aderezo con sal y pimienta negra. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Una vez que el aderezo esté mezclado y sazonado a tu gusto, transfiérelo a un frasco o recipiente hermético.
Refrigere por lo menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Sirve el aderezo cremoso de yogur bajo en carbohidratos sobre ensaladas, como salsa para verduras, o como salsa para carnes a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
105 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.1 g | 9% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 2 mg | 1% | |
| Sodium | 310 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 3.3 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 7.2 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 66 mg | 5% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 126 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
