Aderezo cremoso de Tahini bajo en carbohidratos
Eleva tus ensaladas, verduras asadas o carnes a la parrilla con este irresistible y sabroso Aderezo Cremoso de Tahini Bajo en Carbohidratos. Elaborado con ingredientes saludables como tahini rico, jugo de limón picante y un toque de ajo, este aderezo se prepara en solo 10 minutos y presume del equilibrio perfecto entre suavidad y acidez. Especias como comino y pimentón aportan una profundidad terrosa, mientras que el aceite de oliva asegura una textura suave y aterciopelada. Naturalmente bajo en carbohidratos y libre de lácteos, este aderezo versátil no solo es saludable, sino que también es adecuado para estilos de vida keto y basados en plantas. Rápido de preparar y fácil de personalizar para lograr la consistencia deseada, es una forma sin complicaciones de añadir un sabor audaz a cualquier plato.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Tahini
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 clove Ajo
- 0.25 cup Agua
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Comino
- 0.25 teaspoon Pimentón
Instructions
En un bol para mezclar, añade el tahini y el jugo de limón. Bátelos juntos hasta que la mezcla se espese y se vuelva cremosa.
Pica finamente el diente de ajo y agrégalo al tazón.
Agrega lentamente el aceite de oliva, batiendo continuamente para mantener el aderezo suave.
Incorpora poco a poco el agua en la mezcla. La cantidad de agua se puede ajustar para lograr la consistencia deseada, pero empieza con 1/4 taza.
Sazona el aderezo con sal, pimienta negra molida, comino y pimentón al gusto. Remueve bien para combinar todos los sabores.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario. Se puede agregar más jugo de limón para un sabor más ácido, o más agua para una consistencia más delgada.
Sirve el aderezo inmediatamente o guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Agita o revuelve antes de usar si los ingredientes se han separado.
Nutrition Facts
Calories |
134 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.5 g | 16% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 138 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 2.7 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 3.3 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1161 mg | 89% | |
| Iron | 5357.3 mg | 29763% | |
| Potassium | 70 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
