Aderezo Cremoso de Pepino Keto
Eleve tu preparación de comidas keto con este refrescante Aderezo Keto Cremoso de Pepino, una mezcla perfecta de pepino crujiente, yogur griego entero y vinagre de sidra de manzana, realzada por el fragante eneldo fresco y el ajo. Preparado en tan solo 15 minutos, este aderezo bajo en carbohidratos es una adición versátil a tu mesa, ideal para verter sobre ensaladas, usar como dip para verduras o combinar con carnes a la parrilla. La suave textura cremosa y las notas cítricas brillantes del jugo de limón hacen que este aderezo sea irresistible al tiempo que lo mantienen apto para la dieta keto. ¡Disfruta de un atrevido y ligero impulso de sabor con este aderezo fácil de hacer que es tan delicioso como libre de remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium-sized Pepino
- 1 cup Yogur griego entero
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 1 large Diente de ajo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Jugo de limón
Instructions
Pela el pepino, córtalo en trozos y colócalo en una licuadora o procesador de alimentos.
Añade el yogur griego entero, el vinagre de sidra de manzana y el aceite de oliva a la licuadora.
Pica finamente el eneldo fresco y agrégalo a la mezcla.
Pica el diente de ajo y agrégalo a la licuadora.
Agrega la sal, la pimienta negra y el jugo de limón a la mezcla.
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y bien combinada.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Transfiere el aderezo a un recipiente hermético y refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen.
Revuelva el aderezo antes de servir y disfrútelo sobre ensaladas, como dip, o como un aderezo para carnes a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
518 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.1 g | 50% | |
| Saturated Fat | 11.3 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 29 mg | 10% | |
| Sodium | 1258 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 19.7 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 11.7 g | ||
| Protein | 21.5 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 250 mg | 19% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 621 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
