Aderezo cremoso de pepino bajo en sodio
Eleve sus ensaladas y snacks con este *Aderezo Cremoso de Pepino Bajo en Sodio*, una alternativa refrescante y saludable para el corazón repleta de sabor. Con pepino vibrante, rico yogur griego, jugo de limón picante y aromática eneldo fresco, este aderezo ofrece una deliciosa cremosidad y tangy sin necesidad de sal añadida. Una pizca de miel equilibra el sabor ácido natural, mientras que el pepino rallado aporta un sutil crujido. Rápido de preparar y sin necesidad de cocinar, este versátil aderezo también puede servir como un delicioso dip para vegetales o untado en sándwiches. Perfecto para una dieta baja en sodio, es una forma sencilla de añadir un toque de sabor a sus comidas manteniendo la salud en mente.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium Pepino
- 0.5 cup Yogur griego natural
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 1 small Diente de ajo.
- 1 teaspoon Miel
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Pela el pepino y córtalo por la mitad a lo largo. Usa una cuchara para sacar las semillas.
Ralla el pepino sin semillas usando un rallador de caja y déjalo a un lado. Si el pepino está muy jugoso, puedes exprimir suavemente parte del exceso de humedad usando un paño de cocina limpio.
En una licuadora o procesador de alimentos, combina el pepino rallado, yogur griego, aceite de oliva, jugo de limón, eneldo fresco, diente de ajo, miel y pimienta negra molida.
Mezcla hasta que esté suave y cremosa.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario agregando más jugo de limón para darle acidez o un poco más de miel para dulzura.
Transfiere el aderezo a un frasco con tapa y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen antes de servir.
Revuelva antes de servir y disfrute su Aderezo Cremoso de Pepino Bajo en Sodio sobre ensaladas, como dip para verduras o como untado en sándwiches.
Nutrition Facts
Calories |
64 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.6 g | 6% | |
| Saturated Fat | 0.6 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1 mg | 0% | |
| Sodium | 9 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 3.4 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 2.6 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 33 mg | 3% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 94 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
