Aderezo Cremoso de Pepino Bajo en Grasa
Ligero, refrescante e irresistiblemente cremoso, este Aderezo Cremoso de Pepino Bajo en Grasa es un cambio de juego para la comida saludable. Hecho con ingredientes saludables como pepino inglés, yogur griego bajo en grasa y fragante eneldo y perejil frescos, este aderezo equilibra expertamente la cremosidad con un toque brillante y ácido del jugo de limón. Realzado con un toque de ajo, dulce pimentón y justo la cantidad exacta de condimentos, se mezcla a la perfección sedosa en solo 10 minutos. Ideal para ensaladas, como salsa para verduras o como un sabroso aderezo para pollo a la parrilla o pescado, este aderezo versátil y bajo en calorías aporta un sabor atrevido sin culpa. Perfecto para quienes planifican sus comidas, rinde hasta 8 porciones y se conserva maravillosamente en el refrigerador. Si estás buscando una receta de aderezo casero saludable, ¡este aderezo marca todas las casillas correctas!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 Pepino inglés
- 0.75 cups Yogur griego natural bajo en grasa
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 Diente de ajo
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra molida
- 0.25 teaspoons Pimentón dulce
Instructions
Pela la mitad de un pepino inglés y córtalo en trozos gruesos.
En una licuadora o procesador de alimentos, combina los trozos de pepino, yogur griego natural bajo en grasa, eneldo fresco picado finamente, perejil fresco picado finamente, jugo de limón recién exprimido y el diente de ajo pelado.
Mezcla hasta que quede suave y cremosa.
Sazonar el aderezo con sal, pimienta negra molida y pimentón dulce. Pulsar la batidora unas cuantas veces más para incorporar las especias.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más jugo de limón para más acidez o hierbas adicionales para más sabor.
Transfiere el aderezo a un tazón o recipiente hermético. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Revuelva bien antes de servir y disfrute este aderezo cremoso de pepino bajo en grasa sobre hojas verdes frescas, como dip, o incluso como aderezo para pollo a la parrilla o pescado.
Nutrition Facts
Calories |
175 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.8 g | 5% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 18 mg | 6% | |
| Sodium | 1254 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 17.2 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 9.9 g | ||
| Protein | 20.1 g | 40% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 264 mg | 20% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 632 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
