Aderezo cremoso de eneldo sin azúcar
Disfruta sin remordimientos con este Aderezo Cremoso de Eneldo sin Azúcar: una creación deliciosa, tangy y herbácea perfecta para ensaladas, para mojar, o incluso como un untado en sándwiches. Elaborado con yogur griego rico en proteínas y suero de leche, este aderezo presume de una textura aterciopelada, mientras que el eneldo recién picado y un toque de ajo y cebolla en polvo le aportan un golpe de sabor. Un chorro de jugo de limón recién exprimido añade frescura, y un chorrito de aceite de oliva lo une todo con un acabado sedoso. Listo en solo 10 minutos, esta alternativa casera más saludable está libre de azúcares añadidos y rebosante de ingredientes saludables. Refrigera para una rápida fusión de sabores y eleva tu próxima comida con este aderezo versátil, fresco y satisfactorio. Palabras clave: aderezo sin azúcar, aderezo cremoso de eneldo, aderezo de ensalada saludable, receta de aderezo casero.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego
- 1/4 cup Suero de leche
- 2 tablespoons Eneldo fresco, finamente picado.
- 1/2 teaspoon Ajo en polvo
- 1/2 teaspoon Polvo de cebolla
- 1/4 teaspoon Sal
- 1/4 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de limón, recién exprimido
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
En un tazón mediano, añade el yogur griego y el suero de leche. Bate hasta que quede suave y cremoso.
Agrega el eneldo fresco picado finamente, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra a la mezcla de yogur.
Exprime el jugo de limón fresco en el bol y bate todo junto hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Agrega lentamente el aceite de oliva mientras bates continuamente para emulsionar el aderezo.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal o pimienta a tu gusto.
Transfiera el aderezo a un frasco o una botella para aderezos con tapa y refrigere durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Antes de servir, agita o revuelve bien el aderezo. Úsalo en ensaladas, como un aderezo para sándwiches o como salsa para verduras.
Nutrition Facts
Calories |
338 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.2 g | 22% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 738 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 16.2 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 18.5 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 263 mg | 20% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 379 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
