Aderezo cremoso de eneldo bajo en carbohidratos
Eleva tus ensaladas, vegetales y platillos a la parrilla con este Aderezo Cremoso de Eneldo Bajo en Carbohidratos, ¡un deleite sabroso y herbáceo que se prepara en tan solo 10 minutos! Elaborado con una base exquisita de mayonesa y crema agria, esta receta está infusionada con los brillantes y agridulces sabores del eneldo fresco, cebollinos, jugo de limón y un toque de vinagre de vino blanco. Un equilibrio perfecto de ajo y cebolla en polvo completa el sabor, creando un aderezo rico y cremoso que es apto para la dieta keto, sin gluten, y absolutamente adictivo. Ya sea que lo viertas sobre una ensalada verde crujiente, lo uses como salsa para vegetales frescos, o lo combines con salmón asado, este aderezo versátil se convertirá seguramente en un básico de cocina bajo en carbohidratos. ¡Refrigera durante 30 minutos para que los sabores se integren completamente y disfruta!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mayonesa
- 0.5 cup crema agria
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 tablespoon vinagre de vino blanco
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon cebollinos frescos
Instructions
En un tazón mediano, añade la mayonesa y la crema agria. Revuelve hasta que estén bien combinadas y suaves.
Pica finamente el eneldo fresco y el cebollino. Asegúrate de que el eneldo esté muy fino para evitar trozos grandes en el aderezo.
Agrega el eneldo picado y el cebollino a la mezcla de mayonesa y crema agria.
Agrega el jugo de limón y el vinagre de vino blanco. Mezcla bien para incorporar todos los ingredientes.
Espolvorear el ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Revolver nuevamente hasta que las especias estén distribuidas de manera uniforme en el aderezo.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario. Agrega más sal, pimienta o jugo de limón según tu preferencia.
Transfiera el aderezo a un frasco o un recipiente hermético.
Para obtener el mejor sabor, refrigera el aderezo durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Servir frío. Esta vinagreta se puede almacenar en el refrigerador por hasta 1 semana.
Nutrition Facts
Calories |
238 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.5 g | 33% | |
| Saturated Fat | 5.4 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 18 mg | 6% | |
| Sodium | 329 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 2.0 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 0.8 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26 mg | 2% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 23 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
