Aderezo cremoso de curry bajo en carbohidratos
¡Eleve sus ensaladas, carnes a la parrilla y vegetales asados con este irresistible Aderezo Cremoso de Curry Bajo en Carbohidratos! Hecho con una base aterciopelada de yogur griego y mayonesa, esta receta está repleta de cálido y aromático polvo de curry, jugo de limón chispeante, y un toque de ajo y jengibre para añadir profundidad de sabor. El cilantro fresco aporta una nota herbal vibrante, mientras que un toque opcional de endulzante le permite personalizar al gusto. Listo en tan solo 10 minutos, este aderezo cetogénico y sin gluten es una adición versátil y sabrosa a cualquier comida. Perfecto como aderezo para ensaladas, salsa para mojar, o para rociar sobre sus platos bajos en carbohidratos favoritos, ¡es un imprescindible para los amantes del curry!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego
- 0.5 cup Mayonesa
- 2 tablespoons Polvo de curry
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Jengibre molido
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cilantro, finamente picado
- 1 teaspoon Endulzante de elección (opcional)
Instructions
En un bol mediano, combina el yogur griego y la mayonesa. Revuelve hasta que esté suave y bien mezclado.
Agrega el polvo de curry a la mezcla de yogur y mayonesa y revuelve completamente hasta que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Vierta el jugo de limón y mezcle bien para incorporar el sabor agrio en el aderezo.
Agrega el ajo en polvo y el jengibre molido, continuando revolviendo hasta que las especias estén completamente mezcladas.
Sazona el aderezo con sal y pimienta negra al gusto.
Si estás usando un endulzante, agrégalo en este paso y ajusta según tu preferencia.
Incorpore el cilantro finamente picado, asegurándose de que esté bien distribuido en el aderezo para añadir frescura.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, agregando más jugo de limón o polvo de curry según tu gusto.
Transfiera el aderezo a un frasco o recipiente hermético y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Sirva como aderezo para ensaladas, salsa para mojar, o como complemento para carnes a la parrilla o verduras asadas.
Nutrition Facts
Calories |
1062 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.6 g | 112% | |
| Saturated Fat | 8.5 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 126 mg | 42% | |
| Sodium | 5619 mg | 244% | |
| Total Carbohydrate | 42.8 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 16.9 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 194 mg | 15% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 330 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
