Aderezo cremoso de ajo saludable para el corazón
Dale un toque especial a tus ensaladas y sándwiches con los vibrantes y sin remordimientos sabores del Aderezo Cremoso de Ajo Saludable para el Corazón. Elaborado con yogur griego bajo en grasa como base cremosa, esta receta cambia los aderezos pesados por una opción mucho más ligera pero igual de indulgente. Infundido con el intenso sabor del ajo fresco, la acidez del jugo de limón y un toque de dulzura de la miel, este aderezo es perfecto para aquellos que buscan opciones saludables sin comprometer el sabor. El aceite de oliva aporta una textura sedosa, mientras que la mostaza de Dijon añade una sutil profundidad de sabor, complementada con eneldo fresco opcional para un toque de frescura herbal. Listo en tan solo 10 minutos, esta receta amigable con el corazón no solo es rápida y fácil, sino también una adición versátil a cualquier comida. Rico en sabor pero bajo en grasa, es la alternativa saludable perfecta a los aderezos cremosos tradicionales, ideal para preparaciones de comidas o combinaciones frescas toda la semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego natural bajo en grasa
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 3 dientes de ajo
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon miel
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon eneldo fresco (opcional)
Instructions
Pela los dientes de ajo y pícalos finamente o utiliza un prensaajos para obtener una textura más suave.
En un tazón de tamaño mediano, combina el ajo picado con yogur griego, asegurándote de que esté bien mezclado y suave.
Agrega aceite de oliva y jugo de limón a la mezcla. Revuelve hasta que los líquidos estén completamente incorporados en el yogur.
Mezcla la mostaza Dijon y la miel, mezclando bien para crear una textura uniforme.
Sazona el aderezo con sal y pimienta negra. Ajusta la sazón al gusto si es necesario.
Si estás usando eneldo fresco, pícalo finamente y revuélvelo en el aderezo para obtener un sabor adicional.
Transfiere el aderezo a un frasco o recipiente hermético. Enfría en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Utiliza el aderezo dentro de una semana para obtener el mejor sabor, revolviendo antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
59 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.1 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.9 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 3 mg | 1% | |
| Sodium | 147 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 2.6 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 39 mg | 3% | |
| Iron | 0.1 mg | 0% | |
| Potassium | 55 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
