Aderezo cremoso de aguacate, cilantro y bajo en grasa.
¡Eleve sus ensaladas y platos con este refrescante y sin culpa Aderezo Cremoso de Aguacate, Cilantro y Bajo en Grasa! ¡Rebosante de los vibrantes sabores de cilantro fresco, jugo de lima picante, y aguacate cremoso, este aderezo logra una textura rica y un sabor audaz mientras se mantiene bajo en grasa, gracias al yogur griego sin grasa. Endulzado ligeramente con un toque de miel y sazonado a la perfección con ajo, sal, y pimienta, se mezcla en una consistencia suave y aterciopelada ¡en solo 10 minutos! Perfecto como aderezo de ensaladas, para mojar verduras, o como rocío para tacos, este aderezo versátil y saludable es un imprescindible para comidas ligeras y sabrosas. ¡Manténgalo refrigerado y disfrute de su deliciosa bondad herbácea y picante durante toda la semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium Aguacate
- 1 cup Cilantro fresco
- 0.5 cup Yogur griego, desnatado
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 1 medium Diente de ajo
- 1 teaspoon Miel
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Agua
Instructions
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un licuadora o procesador de alimentos.
Añade el cilantro fresco al licuadora, presionándolo suavemente hacia abajo.
Agrega el yogur griego bajo en grasa a la licuadora con el aguacate y el cilantro.
Exprime el jugo de lima fresco y agrega el diente de ajo pelado.
Agrega miel, sal y pimienta negra para sazonar.
Vierte el agua para ayudar a mezclar los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.
Batir a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y cremosa con una textura uniforme.
Prueba el aderezo y ajusta la sal o el jugo de lima según tu preferencia si es necesario.
Transfiera el aderezo a un frasco limpio o recipiente con tapa y refrigere hasta servir.
Nutrition Facts
Calories |
358 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.2 g | 28% | |
| Saturated Fat | 3.2 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 4 mg | 1% | |
| Sodium | 1244 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 30.1 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 11.0 g | 39% | |
| Total Sugars | 12.0 g | ||
| Protein | 15.8 g | 32% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 191 mg | 15% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 1074 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
