Aderezo clásico para ensalada griega saludable para el corazón.
Eleve sus ensaladas con este "Aderezo Clásico Griego para Ensaladas Saludable para el Corazón", una mezcla casera y con chispa que logra el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición. Hecho con aceite de oliva virgen extra rico en antioxidantes, vinagre de vino tinto picante y un toque de jugo de limón fresco, este aderezo es tan saludable como delicioso. Ajo picado, orégano seco, mostaza Dijon y un toque de miel le dan profundidad y complejidad, mientras que la sal marina y la pimienta negra recién molida completan maravillosamente el perfil de sabor. Ideal para rociar sobre pepinos crujientes, tomates jugosos, cebollas rojas, aceitunas saladas y queso feta cremoso, este aderezo de inspiración mediterránea es rápido de preparar en tan solo 10 minutos y se puede almacenar por hasta una semana. ¡Descubra lo simple y satisfactorio que puede ser hacer aderezo para ensaladas en casa con esta receta vibrante y saludable para el corazón!
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Recipe Information
Ingredients
- 60 ml Aceite de Oliva Virgen Extra
- 30 ml Vinagre de vino tinto
- 15 ml Zumo de limón fresco
- 1 piece Diente de ajo, picado
- 1 teaspoon Orégano Seco
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Miel
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta Negra recién molida
Instructions
En un tazón mediano para mezclar, combina el vinagre de vino tinto y el jugo de limón fresco.
Agrega a la ensaladera ajo picado, orégano seco, mostaza Dijon, miel, sal marina y pimienta negra recién molida.
Incorpore lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras bate continuamente para emulsionar la mezcla. Esto ayudará a que los ingredientes se integren bien, creando un aderezo suave y cohesivo.
Continuar batiendo hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados y el aderezo tenga una consistencia ligeramente espesa.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón con más sal o pimienta si es necesario.
Transfiera el aderezo a un frasco o botella limpia con tapa segura.
Agite bien antes de servir. Rocíe sobre su ensalada favorita, especialmente ensaladas griegas con mezcla de verduras, pepinos, tomates, cebollas rojas, aceitunas y queso feta.
Guarda cualquier aderezo sobrante en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
138 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.8 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 272 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 1.5 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 0.1 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 7 mg | 1% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 23 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
