Aderezo Clásico Griego Saludable para el Corazón
Eleva tus ensaladas con este Aderezo Griego Clásico Saludable para el Corazón, una versión nutritiva del favorito mediterráneo. Elaborado con el rico aceite de oliva virgen extra lleno de antioxidantes, el picante vinagre de vino tinto y un toque de jugo fresco de limón, este aderezo lleno de sabores vibrantes. Ajo finamente picado, mostaza Dijon y un toque de miel crean una mezcla perfectamente equilibrada, mientras que el orégano seco añade un auténtico toque griego. Fácil de preparar en solo 10 minutos, este aderezo versátil es ideal para verduras de hoja, cuencos de granos o como marinada para verduras a la parrilla. Con sus ingredientes saludables y su sabor audaz, este aderezo griego casero es un cambio de juego para la alimentación saludable. Guárdalo en el refrigerador por hasta dos semanas para agregar sabor a cualquier comida de forma rápida y fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup vinagre de vino tinto
- 2 tablespoons zumo de limón recién exprimido
- 2 cloves ajo, finamente picado
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 2 teaspoons orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon miel
Instructions
En un tazón mediano, combina el vinagre de vino tinto, el jugo de limón recién exprimido y el ajo finamente picado. Revuelve bien para mezclar los ingredientes.
Agrega la mostaza dijon a la mezcla de vinagre. Esto ayudará a emulsionar el aliño.
Incorpore lentamente el aceite de oliva virgen extra en el bol mientras mezcla enérgicamente la mezcla. Esta técnica ayudará a crear un aderezo suave y bien emulsionado.
Añade el orégano seco, la sal, la pimienta negra y la miel al aderezo. Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y el aderezo tenga una consistencia uniforme.
Prueba el aderezo y ajusta el condimento con sal, pimienta o miel adicional, si lo deseas.
Transfiere el aderezo a un frasco o botella sellable y guárdalo en el refrigerador. Agita bien antes de cada uso.
Utiliza el aderezo dentro de dos semanas para mejor sabor.
Nutrition Facts
Calories |
133 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.5 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 136 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 1.2 g | 0% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 0.1 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 7 mg | 1% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 17 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
