Aderezo clásico griego alto en proteínas
Eleva tu juego de ensaladas con este Aderezo Clásico Griego de Alta Proteína: una versión cremosa, picante y llena de proteínas de la receta tradicional. Con yogurt griego sin grasa como ingrediente principal, este aderezo está enriquecido con saludable aceite de oliva virgen extra, vibrante vinagre de vino tinto, y un toque cítrico de jugo de limón para un perfil de sabor refrescante. Ajo finamente picado y fragante orégano seco aportan auténticos aires mediterráneos, mientras que el queso feta desmenuzado opcional añade un toque de indulgencia. ¡Listo en tan solo 10 minutos y perfecto para preparación de comidas, este aderezo versátil no solo realza las ensaladas griegas clásicas, sino que también combina maravillosamente con vegetales a la parrilla, proteínas magras y nutritivos bowls de granos robustos! Con su alto contenido de proteínas y ingredientes saludables, esta receta es ideal para entusiastas de la alimentación saludable, seguidores de la dieta mediterránea y cualquiera que busque aderezos de ensalada caseros y nutritivos. ¡Refrigera para una infusión de sabor adicional, y disfruta de esta delicia cremosa sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons Vinagre de vino tinto
- 1 cup Yogur griego sin grasa
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 2 cloves Dientes de ajo, finamente picados
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons Queso feta desmenuzado (opcional)
Instructions
Empieza por reunir todos los ingredientes y asegurarte de que el ajo esté finamente picado y que todos los utensilios de medición estén limpios y secos.
En un tazón mediano, mezcla el yogur griego, el aceite de oliva virgen extra y el vinagre de vino tinto. Batir estos ingredientes juntos hasta que estén completamente combinados y suaves.
Agrega el jugo de limón y la mostaza Dijon a la mezcla y continúa batiendo hasta que la textura sea consistente en toda la preparación.
Incorpore el ajo picado, el orégano seco, la sal y la pimienta negra en el tazón. Revuelva bien para que los condimentos se distribuyan uniformemente por el aderezo.
Para un impulso opcional de sabor tangy y rico, dobla el queso feta desmenuzado y mezcla suavemente para incorporar.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o pimienta según el gusto personal.
Transfiera el aderezo a un frasco con tapa hermética o a una botella para aderezos para un almacenamiento fácil y agitar antes de usar.
Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen perfectamente, aunque se puede usar inmediatamente si es necesario.
Agita o revuelve bien antes de rociar sobre tu ensalada griega favorita, y disfruta de la textura cremosa mejorada y la proteína adicional que aporta.
Nutrition Facts
Calories |
615 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.1 g | 64% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 34 mg | 11% | |
| Sodium | 1720 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 13.5 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 9.3 g | ||
| Protein | 28.7 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 385 mg | 30% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 432 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
