Aderezo Clásico del Oeste sin lácteos
Viste tus ensaladas y sándwiches con este aderezo clásico del oeste sin lácteos, una delicia cremosa y agridulce repleta de sabores intensos, ¡ideal para estilos de vida basados en plantas y sin lácteos! Elaborado con ingredientes que se encuentran en despensa como aceite de canola, vinagre de sidra de manzana y concentrado de tomate, esta receta logra el equilibrio perfecto entre dulce, ahumado y salado gracias al jarabe de arce, mostaza Dijon y una mezcla de especias aromáticas que incluyen pimentón y ajo en polvo. Con solo 10 minutos de preparación, este aderezo versátil brinda una textura rica y aterciopelada sin necesidad de lácteos, convirtiéndolo en una adición ideal para ensaladas, aderezos de vegetales o como una picante cobertura en wraps y hamburguesas. Refrigéralo para que los sabores se potencien y verás cómo se convierte en tu condimento casero preferido para tus comidas frescas, ¡con un perfil de sazonado personalizable para adaptarse a tu gusto!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Aceite de canola
- 0.5 cup Vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cup Pasta de tomate
- 3 tablespoons Jarabe de arce
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Agua
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el aceite de canola, el vinagre de sidra de manzana y la pasta de tomate.
Agrega el jarabe de arce y la mostaza Dijon a la mezcla y bate hasta que estén bien combinados.
Añade la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la páprika, la sal y la pimienta negra. Continúa batiendo hasta que las especias estén distribuidas de manera uniforme en la mezcla.
Agrega el agua al aderezo y bate nuevamente hasta que quede suave y completamente incorporado.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, agregando una pizca más de sal o pimienta si es necesario.
Transfiera el aderezo a un frasco sellable o un recipiente bien sellado y refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Agite bien antes de servir. Úsalo como aderezo para ensaladas, salsa para sándwiches o para mojar verduras frescas.
Nutrition Facts
Calories |
194 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.2 g | 25% | |
| Saturated Fat | 1.2 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 141 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 4.8 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 0.3 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 6 mg | 0% | |
| Iron | 0.1 mg | 1% | |
| Potassium | 52 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
