Aderezo Clásico del Oeste Sin Azúcar
Descubre los vibrantes sabores de nuestra Aderezo Clásico del Oeste sin azúcar, ¡un giro saludable a un favorito querido! Esta receta rápida de 10 minutos combina aceite de oliva saludable para el corazón, vinagre de sidra de manzana picante y pasta de tomate rica para crear una base suave y aterciopelada, perfectamente equilibrada con especias aromáticas como pimentón, ajo y cebolla en polvo. Endulzado naturalmente con stevia o fruta del monje, este aderezo sin azúcar es perfecto para aquellos que buscan reducir la ingesta de azúcar sin sacrificar el sabor. Ideal como aderezo de ensaladas con sabor alegre o un complemento sabroso para sándwiches, es una alternativa versátil y casera a las opciones compradas en tiendas. Listo en poco tiempo y lleno de un intenso y sabroso sabor, este aderezo del Oeste se convertirá en un básico en tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Tomate concentrado
- 0.25 cup Agua
- 2 teaspoons Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Ajo en polvo.
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Edulcorante de estevia o de fruta del monje (al gusto)
Instructions
En un tazón mediano, combina el aceite de oliva y el vinagre de sidra de manzana. Bate hasta que estén bien mezclados.
Añade la pasta de tomate y el agua a la mezcla de aceite y vinagre, y bate hasta que quede suave y la pasta de tomate esté completamente incorporada.
Agrega el polvo de cebolla, el polvo de ajo, mostaza Dijon, sal, pimienta negra y pimentón y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Prueba el aderezo y agrega stevia o edulcorante de fruta del monje a tu gusto, comenzando con 1/2 cucharadita y agregando más si lo deseas. Mezcla bien.
Transfiera el aderezo a un frasco de vidrio con tapa hermética. Agítelo enérgicamente para asegurar que todos los ingredientes estén completamente emulsionados.
Refrigera el aderezo durante al menos una hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Agita bien el aderezo antes de usarlo. Sirve como aderezo para ensaladas o como acompañamiento para sándwiches y wraps.
Guarda en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1094 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.6 g | 146% | |
| Saturated Fat | 17.5 g | 88% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1329 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 14.7 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 4.6 g | ||
| Protein | 2.9 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 518 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
