Aderezo Clásico del Oeste
Eleva tu juego de ensaladas con este aderezo **Clásico del Oeste**, una receta casera que es tan sencilla como deliciosa. Hecho con ingredientes básicos de despensa como kétchup, vinagre blanco y aceite vegetal, este aderezo vibrante presenta una armoniosa mezcla de notas tangy, dulces y sabrosas, gracias a un toque de azúcar granulada, ahumado pimentón y aromáticos polvos de cebolla y ajo. La adición de semillas de apio le da una profundidad de sabor única, mientras que la técnica de batido rápido asegura una textura cremosa y emulsionada que se adhiere maravillosamente a las hojas de ensalada. Listo en solo 10 minutos, este aderezo versátil también puede usarse como salsa para mojar o untar en sándwiches, convirtiéndolo en el compañero perfecto para todas tus comidas. Ya sea que lo mezcles con una fresca ensalada de jardín o lo rocíes sobre verduras asadas, este aderezo equilibrado y sabroso rápidamente se convertirá en un básico de tu hogar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup salsa de tomate
- 0.5 cup azúcar granulada
- 0.5 cup vinagre blanco
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon semilla de apio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup aceite de vegetales
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el ketchup y el azúcar granulada. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva parcialmente.
Agrega el vinagre blanco a la mezcla de ketchup y azúcar y bate enérgicamente hasta que esté bien integrado.
Incorpora el polvo de cebolla, pimentón, polvo de ajo, semilla de apio y sal en la mezcla. Mezcla hasta que todas las especias estén distribuidas uniformemente.
Agrega lentamente el aceite vegetal a la mezcla mientras bates continuamente. Esto ayudará a emulsionar el aderezo, dándole una textura suave y homogénea.
Bate la mezcla vigorosamente durante 2-3 minutos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y el aderezo quede suave.
Prueba el aderezo y ajusta el sazón si es necesario, agregando más sal o azúcar según tu preferencia.
Transfiera el aderezo a un recipiente limpio y hermético y refrigere durante al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen.
Agite o revuelva el aderezo antes de usarlo. Sírvalo sobre sus hojas verdes de ensalada favoritas o utilícelo como una sabrosa salsa.
Nutrition Facts
Calories |
2433 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 209.5 g | 269% | |
| Saturated Fat | 29.9 g | 150% | |
| Polyunsaturated Fat | 134.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2179 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 162.3 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 142.6 g | ||
| Protein | 1.2 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 42 mg | 3% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 211 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
