Aderezo Clásico de Vinagreta de la Dieta Mediterránea.
Salsa clásica de vinagreta al estilo de la Dieta Mediterránea
Eleve sus ensaladas y platos inspirados en el Mediterráneo con esta Vinagreta Clásica, un ingrediente simple pero sabroso que es un pilar de la dieta mediterránea. Elaborada con aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón, vinagre de vino tinto vibrante, un toque de mostaza de Dijon y miel para un equilibrio de dulzura, esta vinagreta rebosa sabores audaces y saludables. El ajo aromático y el orégano seco añaden profundidad, mientras que un toque de sal y pimienta negra recién molida lo unen todo. Lista en solo 10 minutos, esta versátil vinagreta es perfecta para mezclar con verduras, rociar sobre vegetales asados o marinar carnes. Guárdela en un frasco para agitar fácilmente y mejore cualquier comida con su sabor vibrante y textura cremosa y emulsionada. Rápida, nutritiva y muy adaptable, esta salsa casera es imprescindible para los entusiastas de la cocina mediterránea.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup vinagre de vino tinto
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon miel
- 1 clove ajo
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Pela el diente de ajo y pícalo finamente. Como alternativa, utiliza un prensaajos para triturar el ajo y obtener una textura más suave.
En un bol mediano, batir juntos el ajo picado, mostaza Dijon, miel, vinagre de vino tinto, orégano seco, sal y pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Rocía lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras mezclas continuamente para emulsionar el aderezo.
Continúa batiendo hasta que el aliño esté completamente combinado y espese a una consistencia suave.
Prueba el aliño y ajusta la sazón con sal, pimienta o vinagre adicional según tu gusto.
Transfiera la vinagreta a un frasco de vidrio con tapa hermética para agitar fácilmente antes de cada uso.
Refrigera el aderezo durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen, aunque se puede usar inmediatamente si se prefiere.
Agite bien antes de servir. Disfrute la vinagreta sobre sus ensaladas favoritas o como adobo para verduras.
Nutrition Facts
Calories |
1009 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.1 g | 145% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1297 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 7.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 0.3 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 18 mg | 1% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 71 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
