Aderezo clásico de vinagreta baja en grasa
Realza tus ensaladas con este aderezo clásico de vinagreta bajo en grasa, una versión más ligera del favorito atemporal. Elaborado con solo un chorrito de aceite de oliva saludable para el corazón, vibrante vinagre de vino tinto, mostaza Dijon y un toque de miel, este aderezo ofrece un sabor audaz sin las calorías adicionales. El ajo picado agrega un toque fresco, mientras que el agua crea una textura suave y sedosa perfecta para rociar. Listo en tan solo 10 minutos, esta vinagreta más saludable es ideal para la preparación de comidas y combina maravillosamente con verduras frescas, vegetales asados o bowls de granos. Almacenado en el refrigerador, se mantendrá fresco hasta por dos semanas. ¡Agítalo para disfrutar rápidamente de una porción casera y sin culpa de bondad! Perfecto para cualquiera que busque una alternativa de aderezo para ensaladas casero y bajo en grasa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 tablespoons Vinagre de vino tinto
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Miel
- 1 clove Ajo picado
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 3 tablespoons Agua
Instructions
En un recipiente pequeño, mezcla el vinagre de vino tinto, mostaza de Dijon, miel y ajo picado.
Batir la mezcla hasta que la miel esté completamente disuelta y los ingredientes estén bien combinados.
Mientras sigues batiendo, vierte lentamente el aceite de oliva en forma de hilo para crear una emulsión.
Agrega el agua a la mezcla y continúa batiendo hasta que el aderezo quede suave y uniforme.
Sazonar con sal y pimienta negra recién molida, ajustando al gusto.
Transfiera el aderezo a un frasco o botella de vidrio para un almacenamiento fácil.
Agite bien antes de cada uso para asegurarse de que los ingredientes estén bien mezclados.
Refrigera el aderezo y úsalo dentro de dos semanas para obtener máxima frescura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
298 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.0 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1298 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 7.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 0.3 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 15 mg | 1% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 56 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
