Aderezo Clásico de Vinagre y Aceite Keto
Eleve tus ensaladas con los sabores audaces y llenos de sabor de este Aderezo Keto Clásico de Vinagre y Aceite, ¡un verdadero básico para los entusiastas de las dietas bajas en carbohidratos! Hecho con aceite de oliva virgen extra de alta calidad, vinagre de sidra de manzana, mostaza Dijon picante y un toque de ajo fresco, este aderezo ofrece una combinación bellamente equilibrada de riqueza y acidez. Iluminado por un toque de jugo de limón y opcionalmente endulzado con estevia, es el complemento perfecto para verduras de hoja o vegetales asados. Listo en solo 5 minutos, esta receta amigable con la dieta keto no solo es rápida y fácil, sino también lo suficientemente versátil como para realzar una variedad de platos manteniendo la conciencia dietética. Guárdalo en el refrigerador por hasta una semana y ¡disfruta de la bondad casera cada vez que alcances este frasco lleno de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 medium, minced Diente de ajo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 drop Estevia (opcional)
Instructions
En un pequeño tazón para mezclar o en un frasco con tapa hermética, combina el aceite de oliva virgen extra y el vinagre de sidra de manzana.
Agrega la mostaza de Dijon a la mezcla. Actúa como un emulsionante, ayudando a mezclar el aceite y el vinagre.
Pica finamente el diente de ajo y añádelo al bol o frasco.
Sazona el aderezo con sal y pimienta negra, ajustando al gusto si es necesario.
Exprime el jugo de limón, que añade un toque de frescura al aderezo.
Si prefieres un toque ligeramente dulce para equilibrar la acidez, agrega una gota de estevia. Este paso es opcional.
Bate los ingredientes juntos en el tazón, o si están en un frasco, asegura la tapa y agita enérgicamente hasta que estén bien combinados y emulsionados.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario. Vierte el aderezo sobre tu ensalada favorita o guárdalo en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1103 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.1 g | 157% | |
| Saturated Fat | 16.5 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1532 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 3.3 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.6 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 14 mg | 1% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 82 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
