Aderezo Clásico de Vinagre y Aceite de Oliva Bajo en Sodio
Eleve tus ensaladas con este Aderezo Clásico Bajo en Sodio de Aceite de Oliva y Vinagre, una versión saludable de un favorito atemporal. Elaborado con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto y un toque de mostaza de Dijon, este aderezo casero está lleno de sabores audaces manteniendo en control los niveles de sodio, perfecto para aquellos conscientes de su consumo. Ajo picado, miel, pimienta negra, cebolla en polvo y orégano completan el perfil de sazón, ofreciendo un equilibrio sublime de sabores picantes y salados. Listo en solo 10 minutos, esta receta fácil de hacer no requiere cocción y rinde lo suficiente para 8 porciones. Ideal para ensaladas verdes, ensaladas de pasta e incluso como marinada, este versátil aderezo bajo en sodio se convertirá en tu elección para comidas frescas y sabrosas.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre de vino tinto
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 clove Ajo picado
- 1 teaspoon Miel
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.25 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Orégano seco
Instructions
En un bol mediano, mezcla la mostaza de Dijon y el ajo picado.
Incorpore lentamente el aceite de oliva virgen extra hasta que esté bien mezclado con la mostaza y el ajo.
Agrega el vinagre de vino tinto a la mezcla de aceite de oliva y bate hasta que los ingredientes estén completamente emulsionados.
Incorpora la miel, asegurándote de que se disuelva completamente en la mezcla.
Agrega la pimienta negra, el polvo de cebolla y el orégano seco, y mezcla de nuevo hasta que las especias estén distribuidas de manera uniforme en el aderezo.
Prueba el aderezo y ajusta los sabores a tu gusto, asegurándote de mantener el contenido de sodio bajo.
Transfiera el aderezo a un frasco de vidrio o una botella para aderezos para almacenar.
Refrigerar el aderezo durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen. Agitar bien antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1032 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.1 g | 148% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 347 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 7.9 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21 mg | 2% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 76 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
