Aderezo Clásico de Queso Azul Bajo en Grasa
Eleve tus ensaladas y snacks con este irresistible aderezo clásico de queso azul bajo en grasa, una versión más ligera de un favorito querido. Hecho con yogur griego sin grasa cremoso y suero de leche bajo en grasa, esta receta ofrece todo el audaz sabor salado del aderezo clásico de queso azul mientras mantiene controladas las calorías. El queso azul desmenuzado añade un toque delicioso, complementado con un toque de vinagre de vino tinto, jugo de limón y una pizca de ajo y cebolla en polvo para más profundidad y equilibrio. Listo en solo 10 minutos, este aderezo sin complicaciones es perfecto para rociar sobre verdes crujientes o servir como salsa fría para vegetales crujientes. ¡Es la indulgencia perfecta sin remordimientos que demuestra que a veces menos es verdaderamente más! Palabras clave: aderezo de queso azul bajo en grasa, aderezo saludable para ensaladas, receta de salsa ligera, aderezo de queso azul tangy, aderezo casero fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego desnatado
- 0.5 cup suero de leche desnatado
- 0.25 cup queso azul desmenuzado
- 1 tablespoon vinagre de vino tinto
- 1 teaspoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el yogur griego sin grasa, el suero de leche bajo en grasa y el queso azul desmenuzado.
Triture suavemente el queso azul con un tenedor para integrarlo un poco en el yogur y el suero de leche, pero deja algunos trozos pequeños para darle textura.
Agrega el vinagre de vino tinto y el jugo de limón a la mezcla, y revuelve hasta que estén bien combinados.
Esparce el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
Continuar revolviendo hasta que todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme por el aderezo.
Prueba y ajusta los condimentos si es necesario.
Transfiera el aderezo a un recipiente con tapa hermética y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir, para permitir que los sabores se mezclen.
Sirve frío sobre una ensalada fresca o como aderezo para verduras crudités.
Nutrition Facts
Calories |
416 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.3 g | 23% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 65 mg | 22% | |
| Sodium | 1616 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 19.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 14.5 g | ||
| Protein | 40.9 g | 82% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 10% | |
| Calcium | 682 mg | 52% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 722 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
