Aderezo Clásico de Mostaza Paleolítico
Eleva tus ensaladas y aderezos con este Aderezo Clásico de Mostaza Paleo, una mezcla zesty y tangy que es versátil y saludable. ¡Hecho con mostaza Dijon cremosa, vinagre de sidra de manzana y un toque de dulce miel, esta receta amigable con la dieta paleo logra el equilibrio perfecto de sabores! Se mezcla cuidadosamente aceite de oliva virgen extra para crear una emulsión suave, mientras que ajo fresco picado y un toque de sal marina y pimienta negra añaden profundidad y complejidad. Listo en solo 10 minutos, este aderezo no solo es rápido y fácil, sino que también está libre de azúcares refinados y aditivos artificiales. Ya sea vertido sobre verdes o utilizado como adobo para proteínas, esta creación casera pronto se convertirá en un básico en tu repertorio de alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 3 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 1 cup Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Miel
- 1 clove Ajo
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Pela el diente de ajo y pícalo finamente con un cuchillo o prensa de ajo.
En un recipiente mediano para mezclar, combina la mostaza Dijon, el vinagre de sidra de manzana, la miel, el ajo picado, la sal marina y la pimienta negra.
Usa un batidor para mezclar estos ingredientes hasta que estén bien combinados.
Mientras sigues batiendo, vierte lentamente el aceite de oliva virgen extra para emulsionar el aderezo. Esto debería crear una mezcla suave y ligeramente espesa.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón con más sal, pimienta o miel si es necesario.
Transfiere el aderezo a un frasco o botella limpia y ciérralo firmemente.
Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Agita bien antes de cada uso y disfruta sobre tus ensaladas favoritas o como adobo para carnes.
Nutrition Facts
Calories |
2060 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 230.0 g | 295% | |
| Saturated Fat | 32.0 g | 160% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1856 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 18.9 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 17.4 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12 mg | 1% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 63 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
