Aderezo Clásico de Mostaza Bajo en Sodio
Eleve tus ensaladas con este sabroso Aderezo Clásico de Mostaza Bajo en Sodio, una versión saludable del amado clásico. Elaborado con mostaza Dijon picante, un toque de miel y vinagre de sidra de manzana, este aderezo ofrece un equilibrio perfecto entre la acidez y la dulzura. La riqueza del aceite de oliva aporta suavidad, mientras que el ajo, la pimienta negra molida y las fragantes hierbas secas como tomillo u orégano infunden capas de delicioso sabor. Sin sal agregada, esta receta de 10 minutos es ideal para aquellos que buscan reducir el sodio sin sacrificar el sabor. Perfecto para verduras de hoja, vegetales asados o cuencos de granos, este versátil aderezo es una delicia para los chefs caseros que buscan sabores frescos y limpios. Refrigera durante 30 minutos antes de servir para que los ingredientes se mezclen hermosamente; ¡agita, vierte y disfruta!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon Miel
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 clove Ajo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Hierbas secas (como tomillo u orégano)
Instructions
Pela y pica finamente el diente de ajo y reserva.
En un bol pequeño, batir juntos la mostaza de Dijon y la miel hasta que estén bien combinados.
Agrega el vinagre de sidra de manzana a la mezcla de mostaza y miel, y sigue batiendo hasta que esté suave.
Agrega lentamente el aceite de oliva en el tazón mientras batir continuamente para crear un aderezo suave y emulsionado.
Añade el ajo picado, la pimienta negra molida y las hierbas secas al aderezo, revolviendo para incorporar todos los ingredientes.
Prueba el aderezo y ajusta el sazón si es necesario (para baja en sodio, evita agregar sal).
Transfiere el aderezo a un frasco o botella con tapa hermética.
Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se integren.
Agite bien antes de usar y rocíe sobre su ensalada favorita.
Nutrition Facts
Calories |
515 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.1 g | 62% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 694 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 19.0 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 17.4 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 16 mg | 1% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 56 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
