Aderezo clásico de eneldo sin lácteos
Eleva tus aperitivos con este Clásico Dip de Eneldo sin lácteos, una salsa cremosa, vibrante y herbácea perfecta para acompañar con vegetales frescos, papitas o galletas saladas. Hecho con tofu sedoso rico en proteínas como base, esta receta sustituye los lácteos tradicionales por una alternativa vegetal aterciopelada, asegurando que sea adecuada para dietas veganas y sin lácteos. Infundido con sabores audaces de mostaza Dijon, jugo de limón, ajo en polvo, cebolla en polvo, eneldo seco y perejil fresco, este dip ofrece un bocado refrescante y lleno de sabor en cada cucharada. Con solo 10 minutos de preparación y una rápida refrigeración, es un aperitivo de elaboración sencilla perfecto para preparar con anticipación o servir en fiestas que seguramente impresionará. Ya sea que estés recibiendo invitados o preparándote para una noche acogedora en casa, ¡este saludable dip de eneldo es una delicia que debes probar!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 14 oz Tofu sedoso
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1.5 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Ajo en polvo.
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Eneldo seco
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience por escurrir el tofu sedoso y secarlo con toallas de papel para remover el exceso de humedad.
En una licuadora o procesadora de alimentos, agregue el tofu sedoso, mostaza Dijon y jugo de limón.
Mezcla hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el eneldo seco, perejil fresco, sal marina y pimienta negra al licuadora.
Mezcla de nuevo hasta que todas las especias y hierbas estén completamente incorporadas y la mezcla sea uniforme.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal o jugo de limón al gusto.
Transfiere el dip a un recipiente para servir y cúbrelo con papel film.
Refrigerar en el refrigerador durante al menos 1-2 horas para que los sabores se mezclen.
Antes de servir, revuelva el dip y decore con un poco más de perejil fresco o eneldo, si así se desea.
Sirve con tu selección de verduras frescas, papas fritas o galletas saladas.
Nutrition Facts
Calories |
285 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.2 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1553 mg | 68% | |
| Total Carbohydrate | 17.1 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 23.6 g | 47% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1488 mg | 114% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 728 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
