Aderezo Clásico de Crema Saludable para el Corazón
Dale un toque especial a tus ensaladas con este *Aderezo Clásico de Crema Saludable para el Corazón*, una versión ligera pero deliciosa de los aderezos cremosos tradicionales. Elaborado con yogur griego bajo en grasa y suero de leche, esta receta equilibra la riqueza con un toque fresco y ácido de jugo de limón y mostaza Dijon. Un poco de miel añade una dulzura suave, mientras que el eneldo fresco y el perejil aportan vibrantes notas herbales. A diferencia de los aderezos a base de crema espesa, esta versión está enriquecida con aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón y no contiene aditivos innecesarios. Listo en solo 10 minutos, es una elección perfecta para ensaladas, salsas para verduras o incluso como cobertura para verduras a la parrilla. ¡Rebosante de sabor e ingredientes saludables, este aderezo demuestra que comer de forma saludable puede ser delicioso y sin esfuerzo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego bajo en grasa natural
- 0.5 cup suero de leche bajo en grasa
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 clove ajo picado
- 1 teaspoon miel
- 2 tablespoons eneldo fresco, picado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
En un bol mediano, combina el yogur griego natural bajo en grasa y el suero de leche bajo en grasa. Revuelve bien hasta que la mezcla esté suave y uniforme.
Agrega el aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón fresco, y mezcla hasta que estén bien integrados.
Incorpora mostaza Dijon, ajo picado y miel, revolviendo hasta que los ingredientes se integren completamente en el aderezo.
Incorpore el eneldo fresco y perejil, asegurándose de una distribución uniforme en toda la mezcla.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra recién molida. Ajusta la sazón al gusto si así lo deseas.
Transfiera el aderezo a un recipiente limpio y hermético y refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sirve frío sobre tus hojas verdes de ensalada favoritas o como salsa para verduras frescas.
Nutrition Facts
Calories |
64 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.2 g | 5% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 4 mg | 1% | |
| Sodium | 163 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 3.2 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 3.6 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 57 mg | 4% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 84 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
