Aderezo Clásico de Crema de la Dieta Mediterránea
Adereza tus ensaladas y platos con este Clásico Aderezo Cremoso de la Dieta Mediterránea: una irresistible combinación de sabores cremosos, picantes y herbales. Elaborado con yogur griego agrio, aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón, jugo de limón fresco y un toque de miel para un dulzor natural, este aderezo es una alternativa más saludable a las recetas tradicionales a base de crema. Un toque de mostaza Dijon, ajo picado y perejil finamente picado añaden capas de sabores audaces y vibrantes, mientras que el sencillo método sin cocción significa que está listo en solo 10 minutos. Perfecto como aderezo para ensaladas, salsa para verduras o para rociar sobre pollo o pescado a la parrilla, este clásico versátil es imprescindible para cualquiera que siga una dieta mediterránea o busque animar sus comidas. Amigable para preparar con anticipación y rebosante de ingredientes saludables, es un deleite cremoso en el que puedes sentirte bien.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons Jugo de limón fresco
- 1 tablespoon Miel
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 small Diente de ajo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Pela y pica finamente el diente de ajo.
Lave y pique finamente el perejil fresco.
En un bol mediano, mezcla yogurt griego, aceite de oliva, jugo de limón fresco, miel y mostaza de Dijon.
Agrega a la mezcla de yogur el ajo picado, la sal y la pimienta negra, y revuelve hasta que se integren bien.
Incorpora el perejil picado, asegurándote de que esté distribuido de manera uniforme en el aderezo.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal o pimienta según tu gusto.
Transfiera el aderezo a un recipiente sellado y refrigere durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
Sirva frío y revuelva bien antes de usarlo. Disfrútelo sobre ensaladas, como dip para vegetales, o rociado sobre pollo a la parrilla o pescado.
Nutrition Facts
Calories |
486 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.3 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 3% | |
| Sodium | 1381 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 30.7 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 24.3 g | ||
| Protein | 16.5 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 195 mg | 15% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 360 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
