Aderezo clásico de aceite y vinagre Whole30
Mejora tus ensaladas y platos con este aderezo clásico de aceite y vinagre Whole30, una vinagreta casera que es tan simple como versátil. Hecho con ingredientes saludables como aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto lleno de sabor y un toque de mostaza de Dijon para darle cremosidad, este aderezo está perfectamente equilibrado con toques de ajo picado, una pizca de sal marina y pimienta negra. Listo en solo 10 minutos, esta receta compatible con Whole30 no contiene azúcares añadidos, lácteos ni ingredientes procesados, lo que la convierte en una alternativa más saludable y fresca a los aderezos comprados en tiendas. Ya sea que lo rocíes sobre verduras crujientes, marines proteínas o lo mezcles con verduras asadas, esta vinagreta clásica es tu opción para una alimentación limpia y de sabores intensos. ¡Agita bien y disfrútalo dentro de una semana para obtener el mejor sabor! ¡Perfecto para la preparación de comidas, dietas paleo y cualquier persona que busque una receta de aderezo para ensaladas casera y fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup vinagre de vino tinto
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 clove, minced ajo
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón pequeño, combina el vinagre de vino tinto y la mostaza Dijon. Bate hasta que estén totalmente integrados.
Agrega el ajo picado a la mezcla de vinagre y mostaza y bate de nuevo para combinar.
Incorpore lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras mezcla continuamente. Esto ayudará a emulsionar el aderezo.
Una vez que se haya incorporado todo el aceite de oliva, sazona el aderezo con sal marina y pimienta negra.
Prueba el aderezo y ajusta la sal y la pimienta según tu gusto, si es necesario.
Transfiera el aderezo a un frasco o botella con tapa para almacenar.
Agite bien antes de cada uso, ya que la separación es natural.
Almacena en el refrigerador y úsalo dentro de una semana para una frescura óptima.
Nutrition Facts
Calories |
1096 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.1 g | 157% | |
| Saturated Fat | 16.4 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1512 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 1.2 g | 0% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 0.3 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12 mg | 1% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 63 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
