Aderezo clásico de aceite y vinagre paleo
Eleva tus ensaladas con este aderezo clásico de aceite y vinagre paleo, una versión sencilla pero llena de sabor de un favorito atemporal. Con ingredientes saludables como aceite de oliva virgen extra, vinagre de sidra de manzana con un toque de mostaza de Dijon, esta receta amigable con la dieta paleo equilibra la riqueza con un toque picante. El ajo recién picado agrega profundidad audaz, mientras que una pizca de sal y pimienta negra molida unen los sabores perfectamente. Con solo 10 minutos de preparación, este aderezo casero rápido es perfecto para aquellos que buscan una alternativa saludable y de alimentación limpia a las opciones compradas en la tienda. Ya sea rociado sobre hojas verdes o utilizado como marinada, este aderezo versátil se convertirá en un básico en tu cocina, lleno de sabor, libre de azúcares añadidos y 100% libre de lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 clove Ajo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Pela y pica finamente el diente de ajo.
En un tazón mediano, mezcla el ajo picado, mostaza Dijon, vinagre de sidra de manzana, sal y pimienta negra.
Batir los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.
Agregar lentamente el aceite de oliva mientras se bate continuamente para emulsionar la mezcla. Debería crear un aderezo suave y ligeramente espeso.
Prueba el aderezo y ajusta la sal y la pimienta si es necesario.
Transfiera el aderezo a un frasco o recipiente hermético, y refrigere durante al menos 10 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Agite o bata el aderezo antes de servir sobre su ensalada o plato favorito.
Nutrition Facts
Calories |
1009 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.0 g | 147% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1529 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 1.8 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 0.3 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12 mg | 1% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 63 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
