Aderezo clásico de aceite de oliva y vinagre Whole30
Dale un toque especial a tus ensaladas con la atemporal simplicidad de este aderezo clásico de Aceite de Oliva y Vinagre Whole30, ¡una receta rápida y llena de sabor lista en tan solo 5 minutos! Elaborado con aceite de oliva virgen extra de alta calidad, vinagre balsámico agridulce, mostaza Dijon cremosa y ajo fresco, este aderezo casero logra el equilibrio perfecto entre elegancia y versatilidad. Condimentado con sal y pimienta negra recién molida, los ingredientes se emulsionan maravillosamente en una mezcla suave y rica, ideal para estilos de vida Whole30, paleo o sin gluten. Perfecto para rociar sobre verduras frescas, vegetales asados o como marinada para proteínas a la parrilla, este aderezo fácil de hacer es un básico en despensa al que recurrirás una y otra vez. Además, se conserva bien en la nevera, haciendo que la preparación de comidas sea muy sencilla. ¡Disfruta de la alimentación saludable sin sacrificar el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre balsámico
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 clove Ajo picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra, recién molida
Instructions
En un tazón pequeño, combina el ajo picado, mostaza Dijon, sal y pimienta negra.
Bata lentamente el aceite de oliva, agregando un poco a la vez, hasta que la mezcla esté emulsionada y bien mezclada.
Batir en el vinagre balsámico hasta que el aderezo esté suave y todos los ingredientes estén completamente combinados.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o pimienta al gusto.
Transfiera el aderezo a una vinagrera o un frasco limpio con tapa para almacenarlo fácilmente.
Agite bien antes de servir para asegurarte de que el aderezo esté bien mezclado.
Almacena cualquier aderezo sobrante en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1529 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 171.0 g | 219% | |
| Saturated Fat | 24.0 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1540 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 11.5 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 9.0 g | ||
| Protein | 0.6 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 34 mg | 3% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 154 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
