Aderezo clásico de aceite de oliva y vinagre de la dieta mediterránea.
Eleve sus ensaladas con los sabores audaces y picantes de este Clásico Aderezo Mediterráneo de Aceite de Oliva y Vinagre. Repleto de saludable aceite de oliva virgen extra, vibrante vinagre de vino tinto y la frescura brillante del jugo de limón recién exprimido, este aderezo versátil es la epitome de sencillez y equilibrio. Ajo picado y mostaza de Dijon añaden profundidad, mientras que el aromático orégano seco une los sabores con un toque mediterráneo clásico. Listo en solo 10 minutos, este sencillo aderezo casero es perfecto para rociar sobre verduras de hoja, vegetales asados e incluso cuencos de granos. Con palabras clave como "dieta mediterránea", "aderezo casero" y "receta saludable de aceite de oliva", este básico de cocina seguramente se convertirá en su preferido para comidas frescas y vibrantes.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cups Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cups Vinagre de vino tinto.
- 2 tablespoons Zumo de limón recién exprimido
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.5 teaspoons Pimienta negra recién molida
Instructions
En un recipiente mediano o en un frasco con tapa hermética, combina el aceite de oliva virgen extra y el vinagre de vino tinto.
Agrega el jugo de limón recién exprimido a la mezcla.
Incorpora el ajo picado y la mostaza de Dijon.
Espolvorea el orégano seco, la sal y la pimienta negra recién molida.
Batir enérgicamente todos los ingredientes juntos hasta que el aderezo esté bien emulsionado, o si se está usando un frasco, sellarlo y agitarlo enérgicamente hasta que estén combinados.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario.
Para obtener mejores resultados, deja reposar el aderezo a temperatura ambiente durante unos 10 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Almacene el aderezo sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Agite bien antes de cada uso, ya que puede ocurrir separación.
Nutrition Facts
Calories |
1002 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.2 g | 145% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1297 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 5.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 34 mg | 3% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 121 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
