Aderezo clásico de aceite de oliva y vinagre
Eleva tus ensaladas con el encanto atemporal de nuestro Aderezo Clásico de Aceite de Oliva y Vinagre, ¡un deleite sedoso y agridulce que se prepara en solo 5 minutos! Con la rica intensidad del aceite de oliva virgen extra combinado con las notas brillantes del vinagre de sidra de manzana, este aderezo casero está perfectamente equilibrado con mostaza Dijon, un toque de miel y ajo recién picado para un perfil sabroso-dulce. Sazonado con sal y pimienta negra recién molida para un acabado sencillo pero sofisticado, este aderezo versátil no solo es rápido de preparar, sino que es fácilmente personalizable para adaptarse a tu gusto. Perfecto para verduras de hoja, vegetales asados o ensaladas a base de granos, esta receta es tu elección para comidas frescas y sabrosas. ¡Prepáralo con anticipación y guárdalo en un frasco para una mejora sin esfuerzo en tus ensaladas semanales!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Aceite de oliva extra virgen
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Miel
- 1 clove Ajo, picado
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
Comienza pelando y picando un diente de ajo. Coloca el ajo picado en un bol pequeño.
Agrega 1 cucharadita de mostaza de Dijon y 1 cucharadita de miel al ajo. Revuelve los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Añade 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana a la mezcla de ajo. Bate los ingredientes juntos hasta que la base del aderezo esté suave.
Agrega gradualmente 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra a la mezcla, una cucharada a la vez, mientras batir continuamente.
Una vez que se haya incorporado todo el aceite, sazone el aderezo con 0.25 cucharadita de sal y 0.25 cucharadita de pimienta negra recién molida. Bátalo nuevamente para asegurarse de que todo esté bien mezclado.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, puedes agregar más sal o pimienta según tu preferencia.
Transfiera el aderezo a un frasco de vidrio limpio o una botella para aderezos para guardarlo o sírvalo inmediatamente sobre su ensalada favorita.
Nutrition Facts
Calories |
401 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.0 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 706 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 7.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 0.3 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 10 mg | 1% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 33 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
