Aderezo Clásico Balsámico sin Azúcar
Eleve tus ensaladas y adobos con nuestro Aderezo Balsámico Clásico Sin Azúcar, una versión saludable de un favorito atemporal. Elaborado con rico vinagre balsámico, aceite de oliva virgen extra y la profundidad picante de mostaza Dijon, esta receta ofrece un sabor audaz sin azúcar añadido. El ajo picado añade un toque sutil mientras que la pimienta negra recién molida y una pizca de sal brindan un sazón equilibrado. Con tan solo 10 minutos de preparación, este aderezo sedoso y emulsionado se hace rápidamente y es perfecto para realzar verduras frescas o glasear vegetales asados. Consérvalo en la nevera para una máxima conveniencia y disfruta de un aderezo casero que es simple, saludable y rebosante de un irresistible sabor inspirado en la cocina italiana. Palabras clave: aderezo balsámico sin azúcar, vinagreta balsámica clásica, aderezo para ensalada saludable, aderezo casero fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 120 ml Vinagre balsámico.
- 180 ml Aceite de oliva virgen extra
- 2 tbsp Mostaza de Dijon
- 2 cloves Ajo picado
- 0.5 tsp Sal.
- 0.25 tsp Pimienta negra, recién molida
Instructions
En un tazón mediano, combina vinagre balsámico, aceite de oliva virgen extra, y mostaza Dijon.
Añade el ajo picado a la mezcla, seguido de sal y pimienta negra recién molida.
Batir los ingredientes en conjunto enérgicamente hasta que la mezcla esté bien combinada y emulsionada. El aderezo debe estar ligeramente espeso y suave.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario agregando más sal o pimienta según tu preferencia.
Transfiera el aderezo a un frasco de vidrio limpio o una botella para aderezo con tapa hermética.
Refrigera el aderezo balsámico clásico sin azúcar durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Agite bien antes de cada uso. Sirva rociado sobre ensaladas o úselo como adobo para carnes y verduras.
Nutrition Facts
Calories |
1617 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 174.0 g | 223% | |
| Saturated Fat | 24.0 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1901 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 22.9 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 18.3 g | ||
| Protein | 1.2 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 67 mg | 5% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 305 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
