Aderezo Clásico Balsámico
Eleve sus ensaladas con este Clásico Aderezo Balsámico, una vinagreta casera rica y picante que es a la vez simple y sabrosa. Elaborado con ingredientes básicos de despensa como vinagre balsámico, aceite de oliva virgen extra, mostaza Dijon y un toque de miel, este aderezo versátil logra el equilibrio perfecto entre acidez y dulzura. El ajo picado y la pimienta negra recién molida infunden cada gota con un audaz y aromático sabor, mientras que la mostaza garantiza una textura sedosa y emulsionada. Listo en solo 10 minutos y con suficiente cantidad para varias porciones, este aderezo es perfecto para rociar sobre verduras frescas, vegetales asados o incluso como marinada para carnes a la parrilla. Saludable, personalizable y fácil de preparar, esta vinagreta balsámica se convertirá rápidamente en un favorito para sus ensaladas y más allá. Palabras clave: aderezo balsámico, vinagreta casera, aderezo para ensaladas fácil, aderezo balsámico picante, receta saludable de balsámico.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons vinagre balsámico
- 1 cup aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon miel
- 1 clove ajo picado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
En un tazón pequeño o un frasco con tapa hermética, combina ajo picado, mostaza Dijon, vinagre balsámico, miel, sal y pimienta negra.
Bate enérgicamente o asegura la tapa y agita bien hasta que los ingredientes estén completamente mezclados.
Agrega poco a poco el aceite de oliva virgen extra mientras sigues batiendo o agitando el frasco, asegurando una mezcla consistente y una emulsión.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o pimienta según tu preferencia.
Sirve inmediatamente sobre tu ensalada favorita o guarda en el refrigerador por hasta una semana. Agita bien antes de cada uso para volver a combinar los ingredientes.
Nutrition Facts
Calories |
2001 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 225.0 g | 288% | |
| Saturated Fat | 32.0 g | 160% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2488 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 15.6 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 13.0 g | ||
| Protein | 0.6 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 32 mg | 2% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 138 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
