Aderezo Balsámico Clásico Saludable para el Corazón
Mejora tus ensaladas con este toque saludable para el corazón de un clásico aderezo balsámico. Elaborado con la rica intensidad del aceite de oliva virgen extra y la profundidad picante del vinagre balsámico, este aderezo está perfectamente equilibrado con un toque de mostaza de Dijon, un poco de miel y el sabroso umami de la salsa de soja baja en sodio. Realzado con pimienta negra recién molida y ajo finamente picado, ofrece capas de sabor manteniendo ingredientes saludables para el corazón. Listo en solo 10 minutos, este versátil aderezo casero se combina maravillosamente con verduras crujientes, vegetales asados o ensaladas de granos. Además, es fácil de preparar y almacenar, convirtiéndolo en un imprescindible para tu repertorio culinario. ¡Para aquellos que buscan simplicidad y una alimentación saludable, este delicioso aderezo balsámico es un imprescindible!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Aceite de Oliva Virgen Extra
- 2 tablespoons Vinagre balsámico
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Miel
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 1 clove Ajo (finamente picado)
- 1 teaspoon Salsa de Soja Baja en Sodio
Instructions
Mezcla el vinagre balsámico, mostaza de Dijon, miel, pimienta negra recién molida, ajo finamente picado y salsa de soja baja en sodio en un bol pequeño.
Agrega poco a poco el aceite de oliva virgen extra mientras bates constantemente para emulsionar la mezcla.
Prueba y ajusta la sazón según sea necesario. Puedes añadir más mostaza o miel dependiendo de tu preferencia por lo picante o lo dulce.
Transfiere el aderezo a un frasco limpio o una botella para aderezos para almacenar. Agita bien antes de cada uso.
Guarda el aderezo balsámico en el refrigerador por hasta una semana. Déjalo reposar a temperatura ambiente antes de servirlo para ayudar con la consistencia para verter.
Nutrition Facts
Calories |
66 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.6 g | 9% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 39 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 1.6 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 0.1 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2 mg | 0% | |
| Iron | 0.1 mg | 1% | |
| Potassium | 9 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
