Aderezo asiático de sésamo sin gluten
¡Transforma tus ensaladas, marinadas y cuencos de fideos con este irresistible Aderezo Asiático de Sésamo sin Gluten! Rebosante del aroma a nueces del aceite de sésamo tostado, la brillantez picante del vinagre de arroz y la riqueza umami de la salsa de soja sin gluten, este aderezo rápido ofrece sabores audaces, auténticamente inspirados en Asia, en tan solo 10 minutos. Endulzado naturalmente con miel o jarabe de arce, y equilibrado por el calor del jengibre fresco y el ajo, es un básico versátil perfecto para dietas sin gluten y conscientes de la salud. Añade un toque de sriracha para un sutil piquante y un toque de semillas de sésamo para un crujir delicioso. ¡Ya sea que estés aderezando verdes crujientes, glaseando proteínas o animando salteados de verduras, este aderezo casero es tu boleto a comidas frescas y sabrosas con un esfuerzo mínimo!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Aceite de sésamo tostado
- 2 tablespoons Salsa de soja sin gluten (tamari o aminos de coco)
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 tablespoon Miel o jarabe de arce
- 1 teaspoon Jengibre fresco rallado
- 1 clove Ajo picado
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
- 0.5 teaspoon Salsa picante Sriracha o sin gluten (opcional)
- 1 tablespoon Agua
Instructions
En un tazón mediano, batir juntos el aceite de sésamo tostado, la salsa de soja sin gluten y el vinagre de arroz hasta que estén bien combinados.
Agrega miel o jarabe de arce, jengibre fresco rallado y ajo picado al tazón. Bate para mezclar todos los ingredientes suavemente.
Si lo deseas, bate con un poco de sriracha o tu salsa picante sin gluten preferida para añadir un toque de picante.
Agrega agua para diluir ligeramente el aderezo, haciéndolo más fácil de mezclar con tus ensaladas.
Incorpora las semillas de sésamo para obtener un sabor y textura ricos y a nuez.
Prueba el aderezo y ajusta cualquier especia a tu gusto. Agrega más miel para dulzura o salsa de soja para salinidad según sea necesario.
Transfiere el aderezo a un frasco de cristal limpio o una botella con tapa hermética.
Refrigerar durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen antes de usar.
Agite bien antes de usar. Disfrute el aderezo sobre sus ensaladas favoritas, platos de fideos, o como marinada para carnes.
Nutrition Facts
Calories |
502 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.0 g | 60% | |
| Saturated Fat | 6.7 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2066 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 21.5 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 17.3 g | ||
| Protein | 5.8 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 7 mg | 1% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 254 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
