Aderezo Asiático Bajo en Carbohidratos
Adereza tus ensaladas y platos con este vibrante y sabroso aderezo asiático bajo en carbohidratos, una mezcla perfecta de sabores salados, agridulces y ligeramente dulces. Elaborado con salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo y un toque de jugo de lima, aporta auténticos sabores inspirados en Asia mientras controla tu consumo de carbohidratos. El jengibre fresco, el ajo y copos de pimienta roja añaden capas de picante y aroma, mientras que el eritritol granulado asegura un toque de dulzura sin remordimientos. Terminado con semillas de sésamo y cebolletas finamente cortadas, este aderezo versátil se puede preparar en solo 10 minutos y queda perfecto como marinada, salsa para mojar o para coronar ensaladas. ¡Es el condimento definitivo apto para la dieta keto y baja en carbohidratos para una preparación de comidas sin esfuerzo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Salsa de soja (baja en sodio)
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 tablespoon Jugo de limón fresco
- 1 teaspoon Eritritol granulado
- 1 teaspoon Jengibre fresco, rallado
- 1 clove Ajo picado
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 1 teaspoon Semillas de sésamo
- 1 Cebolla de verdeo, cortada en rodajas finas.
Instructions
En un tazón pequeño, combina la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el aceite de oliva y el jugo de lima. Bate hasta que estén bien mezclados.
Añade el eritritol granulado, batiendo para asegurar que se disuelva completamente en la mezcla líquida.
Incorpora el jengibre rallado, el ajo picado y las hojuelas de pimienta roja en el aderezo. Sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Espolvorear las semillas de sésamo y doblar suavemente la cebolla de verdeo en rodajas finas en la mezcla de aderezo.
Prueba el aderezo y ajusta los condimentos si es necesario. Agrega más jugo de lima para darle acidez, más eritritol para dulzura, o más hojuelas de pimienta roja para picante, según tu preferencia.
Transfiera el aderezo a un frasco con tapa hermética para guardarlo. Agite bien antes de cada uso para mezclar los ingredientes.
Esta vinagreta se puede almacenar en el refrigerador por hasta una semana. Úsala para dar sabor a ensaladas, como marinada para carnes, o incluso como salsa para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
299 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.8 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1003 mg | 44% | |
| Total Carbohydrate | 9.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 3.0 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12 mg | 1% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 253 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
