Aceitunas marinadas con limón y hierbas Whole30
Eleva tu juego de aperitivos con estas Aceitunas Marinadas de Limón y Hierbas Whole30, un snack rápido y lleno de sabor perfecto para entretenimiento o preparación de comidas. Esta receta sin cocción combina aceitunas variadas en salmuera con una mezcla ácida de ralladura y jugo de limón fresco, hierbas fragantes como romero y tomillo, y un toque de ajo para un golpe sabroso. Una pizca de copos de pimiento rojo añade un calor sutil, mientras que el aceite de oliva virgen extra lo integra todo. Listas en tan solo 10 minutos de preparación y potenciadas por su marinado, estas aceitunas ofrecen sabores atrevidos y refrescantes que son compatibles con Whole30 y deliciosamente irresistibles. ¡Sírvelas como un aperitivo que encantará a todos, o añádelas a ensaladas para un toque brillante con inspiración mediterránea!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Aceitunas variadas
- 1 tablespoon Ralladura de limón
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Romero fresco
- 1 teaspoon Hojas frescas de tomillo
- 2 Dientes de ajo picados
- 0.5 teaspoon Copos de pimienta roja triturados
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón grande, combina las 2 tazas de aceitunas mezcladas con 1 cucharada de ralladura de limón.
Agrega 2 cucharadas de jugo de limón fresco y 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra al tazón.
Agrega 1 cucharadita de romero recién picado y 1 cucharadita de hojas de tomillo en la mezcla de aceitunas.
Agrega 2 dientes de ajo picados al tazón, revolviendo para incorporar.
Agrega 0.5 cucharadita de hojuelas de pimienta roja triturada para darle un toque de picante.
Sazonar con 0.5 cucharadita de sal marina y 0.25 cucharadita de pimienta negra molida.
Mezcla todo hasta que las aceitunas estén bien cubiertas con la marinada.
Transfiera las aceitunas marinadas a un frasco o recipiente sellable para una óptima absorción de sabor.
Deje que las aceitunas marinen en el refrigerador durante al menos 2 horas, preferiblemente toda la noche, antes de servir.
Sirve las aceitunas como aperitivo o añádelas a ensaladas para un toque sabroso compatible con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1064 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.0 g | 141% | |
| Saturated Fat | 14.5 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 7952 mg | 346% | |
| Total Carbohydrate | 23.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 18.7 g | 67% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 287 mg | 22% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 89 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
