Aceitunas Fritas Crujientes Saludables para el Corazón
Eleva tu juego de bocadillos con estas Aceitunas Fritas Crujientes Saludables para el Corazón, un deleite libre de culpa lleno de sabor y textura crujiente. Esta receta transforma las tiernas aceitunas verdes en bocados irresistiblemente crujientes utilizando harina de trigo integral, pan rallado panko y un toque de queso Parmesano para un acabado sabroso. Infundidas con ralladura de limón y pimienta negra, estos deliciosos bocados se fríen al aire para lograr la combinación definitiva de textura dorada y ligereza sin freír en aceite. Perfectas para compartir como aperitivo nutritivo o merienda, estas aceitunas crujientes son rápidas de preparar en tan solo 25 minutos y satisfacen a los comensales conscientes del corazón al cambiar los métodos de fritura tradicionales por un giro más saludable frito al aire. ¡Sírvelas calientes y observa cómo desaparecen en poco tiempo!
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Recipe Information
Ingredients
- 20 pieces Aceitunas verdes grandes, deshuesadas
- 0.5 cup harina integral
- 1 piece huevo grande, batido
- 2 tablespoons agua
- 0.75 cup panko rallado
- 2 tablespoons queso parmesano rallado
- 1 teaspoon la ralladura de limón
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- as needed spray de aceite de oliva
Instructions
Precalienta el freidora de aire a 400°F (200°C) si la estás utilizando.
Seque las aceitunas con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
Coloca la harina integral en un tazón pequeño.
En otro tazón, batir el huevo con agua para crear un lavado de huevo.
En un tercer bol, mezcla el pan rallado panko con queso Parmesano, ralladura de limón y pimienta negra.
Enharina ligeramente cada aceituna, luego sumérgela en la mezcla de huevo batido. Deja que la huevo sobrante escurra.
Cubra las aceitunas completamente con la mezcla de panko, presionando suavemente para que se adhiera.
Coloque las aceitunas recubiertas en una capa única en la canasta de la freidora de aire, asegurándose de que no se toquen.
Rocía las aceitunas ligeramente con spray de aceite de oliva, asegurándote de cubrirlas de manera uniforme.
Fríe las aceitunas en la freidora de aire durante 8-10 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve caliente como un delicioso aperitivo o snack.
Nutrition Facts
Calories |
586 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.7 g | 29% | |
| Saturated Fat | 5.6 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 196 mg | 65% | |
| Sodium | 1879 mg | 82% | |
| Total Carbohydrate | 81.0 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 24.0 g | 48% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 241 mg | 19% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 326 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
