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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams filete de lomo de cerdo magro
- 120 ml
- 3
- 1
- 2 teaspoons
- 1 tablespoon
- 1 sprays
- 4
- 4
- 1
- 4 teaspoons
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
Instructions
Corta la aguja de cerdo en tiras delgadas de aproximadamente 1 cm de grosor.
En un tazón, mezcla vino blanco, ajo picado, sal, pimienta negra, hoja de laurel, pimentón y salsa de soja.
Agrega las tiras de cerdo al adobo y mezcla bien. Cubre y deja marinar en el refrigerador por al menos 1 hora o hasta durante la noche para obtener un sabor más intenso.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto y rocíala ligeramente con aceite de oliva en spray.
Retira las tiras de cerdo de la marinada, sacudiendo el exceso de líquido, y agrégalas a la sartén caliente.
Sofría las tiras de cerdo durante unos 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén cocidas y tengan un color dorado. Retire la hoja de laurel.
Tuesta los bollos integrales enteros si se desea y unta cada mitad inferior con 1 cucharadita de mostaza.
Coloca una hoja de lechuga y una rodaja de tomate en cada pan.
Distribuye el cerdo cocido de manera uniforme entre los panes, colocándolo encima de los tomates.
Coloca la mitad restante del pan sobre cada sándwich y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
412 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.5 g | 10% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 91 mg | 30% | |
| Sodium | 1024 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 39.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 5.7 g | ||
| Protein | 41.2 g | 82% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 909 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
