¡Eleva tu cena de lunes a viernes con este sabroso y saludable **Pollo de Hierbas al Horno Bajo en Carbohidratos**! Esta receta combina pechugas de pollo tiernas y jugosas con una marinada zest de romero fresco, tomillo, ajo, aceite de oliva y un toque brillante de jugo y ralladura de limón. Con solo 15 minutos de preparación y un rápido tiempo de horneado de 30 minutos, es la comida perfecta libre de complicaciones y apta para la dieta keto. Las hierbas y cítricos impregnan el pollo para un bocado perfectamente sazonado, mientras que el método de horneado mantiene su jugosidad y satisfacción sin carbohidratos extra. Sirve con verduras al vapor vibrantes o una ensalada fresca de jardín para una cena saludable y deliciosa que es a la vez nutritiva y baja en carbohidratos. ¡Perfecto para preparar comidas o cenas ocupadas, este deleite dominado por las hierbas está destinado a convertirse en el favorito de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 pieces dientes de ajo
- 2 tablespoons romero fresco
- 2 tablespoons tomillo fresco
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva, dientes de ajo picados, romero fresco picado, tomillo fresco picado, jugo de limón, ralladura de limón, sal y pimienta negra. Revuelve bien para crear una marinada.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente grande para hornear y vierte el adobo de hierbas sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Cubra la fuente de horno con papel film y marine en el refrigerador por lo menos 15 minutos para que los sabores se mezclen. Si tiene más tiempo, marine por hasta 2 horas para un sabor más profundo.
Retira el plástico y hornea las pechugas de pollo en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén cocidas y los jugos salgan claros. La temperatura interna debe alcanzar 165°F (74°C).
Una vez cocido, sacar el plato del horno y dejar reposar el pollo durante unos 5 minutos antes de servir. Esto permite que los jugos se redistribuyan, manteniendo el pollo jugoso y sabroso.
¡Sirve el pollo de hierbas con tu elección de acompañamientos bajos en carbohidratos, como vegetales al vapor o una ensalada fresca, y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
354 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.0 g | 17% | |
| Saturated Fat | 2.7 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 148 mg | 49% | |
| Sodium | 614 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 1.9 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 54.2 g | 108% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 30 mg | 2% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 475 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
