Eleva tus ensaladas y comidas con nuestra Vinagreta de Aceite de Oliva Saludable para el Corazón, un aderezo sabroso y nutritivo que se prepara en solo 10 minutos. Combinando la rica intensidad del aceite de oliva virgen extra con el sabor picante del vinagre de vino tinto y el jugo de limón recién exprimido, esta receta es un equilibrio perfecto de sabores brillantes, salados y ligeramente dulces, gracias a un toque de miel y mostaza de Dijon. El ajo picado agrega profundidad, mientras que la pimienta negra recién molida y una pizca de sal completan el sazón. Batir el aceite de oliva crea una emulsión cremosa que se adhiere maravillosamente a las hojas verdes, vegetales asados o incluso proteínas a la parrilla. Fácil de preparar y almacenar por hasta una semana, esta vinagreta saludable para el corazón es una adición versátil e inspirada en el Mediterráneo para tu cocina que es tan buena para tu paladar como para tu salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup
- 0.25 cup
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 whole Diente de ajo, picado
- 1 teaspoon Miel
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon Pimienta Negra recién molida
- 1 tablespoon
Instructions
Incorpore lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras continúa batiendo la mezcla rápidamente. Esta técnica ayudará a emulsionar la vinagreta, dándole una textura cremosa.
Una vez que todo el aceite de oliva esté incorporado, prueba y ajusta la sazón si es necesario. Puede que desees añadir un poco más de sal o una pizca de vinagre para equilibrar los sabores según tu preferencia.
Transfiera la vinagreta a un frasco de vidrio o una botella con tapa hermética. Agite bien antes de usar.
Esta vinagreta se puede almacenar en el refrigerador por hasta una semana. Si el aceite de oliva se solidifica, simplemente devuélvalo a temperatura ambiente y agite bien antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
135 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.7 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 165 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 1.1 g | 0% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 0.0 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 3 mg | 0% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 13 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
