Prepara un lote de "High Protein Oatmeal Drop Scones" - ¡una irresistible versión de los scones tradicionales con un saludable upgrade! Repletos de la bondad de avena en hojuelas, harina de trigo integral y proteína de vainilla, estos scones fáciles de hacer son una encantadora combinación de abundante y saludable. El yogur griego y la leche de almendra los mantienen tiernos y húmedos, mientras que un toque de miel añade dulzura natural. Nueces picadas y frutas deshidratadas como pasas o arándanos alzan la textura y el sabor, convirtiendo a estos scones altos en proteínas en la elección perfecta para las mañanas ocupadas o los tentempiés post-entrenamiento. Listos en menos de 30 minutos, estos bocados dorados son densos en nutrientes, satisfactorios y perfectos para preparar comidas. Ya sea disfrutándolos calientes o a temperatura ambiente, son un delicioso equilibrio entre indulgencia y nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Avena en hojuelas
- 0.5 cup Polvo de proteína de vainilla
- 1 cup
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 cup
- 0.5 cup Yogur griego.
- 2 tablespoons
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 0.5 cup
- 0.5 cup Pasas o arándanos secos (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En otro bol, batir juntos la leche de almendra, yogurt griego, miel, huevo y extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte gradualmente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo hasta que se combinen. No sobre mezcles.
Si se utiliza, agregue las nueces picadas y las uvas pasas o arándanos secos.
Usando dos cucharas o una cuchara para galletas, coloca cucharadas de masa en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre cada scone.
Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que los scones estén dorados y firmes al tacto.
Sácalos del horno y déjalos enfriar en la bandeja de hornear durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica.
Sirva caliente o a temperatura ambiente. Estos scones se pueden almacenar en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
195 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.6 g | 9% | |
| Saturated Fat | 2.7 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 19 mg | 6% | |
| Sodium | 206 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 22.4 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 13.4 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 99 mg | 8% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 232 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
