Descubre una versión fresca y llena de sabor de la noche de tacos con estos Tacos de Pavo Bajos en Carbohidratos, ¡perfectos para cualquiera que busque una deliciosa y saludable alternativa a los tacos tradicionales! Con un relleno de pavo molido sazonado salteado con ajo fragante, cebolla, y una mezcla de especias como chile en polvo, comino y pimentón, esta receta ofrece un sabor intenso sin los carbohidratos. En lugar de tortillas, hojas crujientes de lechuga romana o mantecosa sirven como el recipiente perfecto y bajo en calorías para el sabroso relleno de pavo. Cubiertos con aguacate cremoso, queso cheddar rallado, crema agria, tomates picados y un toque de cilantro picado para un estallido de color y sabor, estos tacos son tan bellos como sabrosos. Listos en solo 30 minutos, son ideales para noches ocupadas, planes de comida keto o dietas sin gluten. Sírvelos para la cena o como un aperitivo divertido, ¡estarán más que satisfactorios!
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 cup Cebolla finamente picada
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Pimentón picante
- 1 teaspoon Comino
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 tablespoon Pasta de tomate.
- 0.25 cup Agua
- 8 leaves Hojas de lechuga romana o lechuga mantecosa
- 0.5 cup Queso cheddar rallado
- 0.5 cup Tomate cortado
- 0.25 cup Crema agria
- 2 tablespoons Cilantro picado
- 1 whole Aguacate, en cubos
Instructions
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y cocina durante 3-4 minutos hasta que esté suave.
Agrega el ajo picado y cocina por 30 segundos hasta que esté fragante.
Agrega el pavo molido a la sartén, desmenuzándolo con una espátula. Cocina durante 6-8 minutos, o hasta que no quede ningún rastro de carne rosada.
Espolvorea el chile en polvo, comino, pimentón, pimienta negra y sal sobre el pavo. Revuelve bien para cubrir.
Mezcla la pasta de tomate y el agua, revolviendo hasta que el pavo esté uniformemente cubierto y la mezcla esté ligeramente salsa. Cocina a fuego lento durante 2-3 minutos y retira del fuego.
Lava y seca las hojas de lechuga. Colócalas planas en un plato o bandeja.
Coloque la carne de pavo sazonada en cada hoja de lechuga, dividiéndola de manera uniforme entre las 8 hojas.
Coloca encima de cada envoltura de lechuga queso cheddar rallado, tomates picados, aguacate y una cucharada de crema agria.
Adorne con cilantro picado y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
385 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.8 g | 34% | |
| Saturated Fat | 8.9 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 103 mg | 34% | |
| Sodium | 446 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 11.5 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 5.2 g | 19% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 27.4 g | 55% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 157 mg | 12% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 458 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
