Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Espaguetis integrales
- 1 cup Requesón bajo en grasa
- 0.5 cup Yogur griego desnatado natural
- 2 large
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 0.25 cup Queso parmesano, rallado
- 1 pound Pavo molido magro (93% magro o superior)
- 1 medium Cebolla amarilla, cortada en cubos
- 3 cloves Dientes de ajo picados
- 28 ounces Tomates triturados enlatados (sin sal añadida)
- 2 tablespoons Puré de tomate
- 2 teaspoons Mezcla de especias italiana
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Albahaca fresca, picada (opcional, para decorar)
- as needed Aerosol culinario de aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Rocía un recipiente para hornear de 9x13 pulgadas con spray de cocina de aceite de oliva y reserva.
Cocine la pasta de trigo integral según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurra, enjuague con agua fría y reserve.
En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne de pavo molida magra, desmenuzándola con una cuchara, hasta que esté dorada, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Agrega la cebolla picada y el ajo triturado, cocina hasta que estén suaves, alrededor de 3 minutos.
Incorpore los tomates triturados, pasta de tomate, condimento italiano, sal y pimienta negra. Reduzca el fuego a bajo y deje cocer a fuego lento durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
En un bol mediano, mezcla el queso cottage bajo en grasa, el yogurt griego sin grasa y las claras de huevo hasta que estén bien combinados.
Coloque la mitad del espagueti cocido en el fondo del recipiente de hornear preparado. Extienda la mitad de la mezcla de queso cottage sobre la pasta, seguida por la mitad de la salsa de tomate y pavo.
Repite las capas con el resto de espaguetis, la mezcla de queso cottage y la salsa de pavo. Espolvorea uniformemente el queso mozzarella rallado por encima.
Cubre el molde para hornear con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos. Destapa y hornea durante 10-15 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la cazuela del horno y déjala reposar durante 5 minutos antes de servir. Opcional: adorna con albahaca fresca picada para darle un sabor extra.
¡Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa cazuela de espaguetis baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
356 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.5 g | 15% | |
| Saturated Fat | 5.2 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 71 mg | 24% | |
| Sodium | 719 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 29.2 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 5.2 g | 19% | |
| Total Sugars | 10.0 g | ||
| Protein | 35.9 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 284 mg | 22% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 751 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
