¡Eleva tu juego de snacks con estas Barras de Semillas de Sésamo de Alto Contenido Proteico! Perfectamente equilibradas entre sabor y funcionalidad, estas barras sin hornear combinan semillas de sésamo tostadas, almendras y semillas de calabaza para un crujido satisfactorio, mientras que la mantequilla de cacahuate cremosa y la miel proporcionan dulzura natural y poder aglutinante. Infundidas con polvo de proteína de suero, son ideales para un impulso energético después del ejercicio o para satisfacer tu necesidad de proteínas sobre la marcha. La adición de chispas de chocolate oscuro añade un toque de indulgencia, complementado con un toque de vainilla y un poco de sal para profundidad. Rápidas y sencillas de preparar en solo 15 minutos, estas barras se refrigeran para solidificar, lo que las hace simples pero irresistibles. ¡Ya sea que estés preparando comida con antelación o necesites una opción saludable para llevar, estas barras de proteína caseras ofrecen nutrición y delicia en cada bocado!
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 100 grams semillas de sésamo
- 100 grams Almendras
- 50 grams Semillas de calabaza
- 60 grams Polvo de proteína de suero
- 100 grams Miel
- 150 grams Mantequilla de cacahuate
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal
- 50 grams Pepitas de chocolate negro
Instructions
Precalienta un horno a 180°C (350°F). Forra un molde de hornear de 9x9 pulgadas con papel pergamino, dejando que el papel sobresalga por los bordes para facilitar levantar después.
Coloca una sartén seca a fuego medio. Distribuye uniformemente las semillas de sésamo y tuesta durante aproximadamente 3-4 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas y fragantes. Retira del fuego y reserva.
En la misma sartén, tuesta las almendras durante unos 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas y fragantes. Deja que se enfríen un poco antes de picarlas groseramente.
En un tazón grande, combina las semillas de sésamo tostadas, almendras picadas, semillas de calabaza y polvo de proteína de suero. Revuelve bien para mezclar.
En una cacerola pequeña a fuego lento, combina suavemente la miel y la mantequilla de cacahuate. Revuelve hasta que esté completamente suave y tibio, aproximadamente 2-3 minutos. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla y la sal.
Vierte la mezcla de miel y mantequilla de cacahuate sobre los ingredientes secos en el tazón de mezclar. Revuelve hasta que todos los ingredientes secos estén completamente cubiertos.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro, distribuyéndolas uniformemente por toda la mezcla.
Vierte la mezcla en el molde de horneado preparado. Utilizando una espátula o tus manos, presiona firmemente y de manera uniforme la mezcla en el molde.
Coloca la bandeja en el refrigerador durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.
Una vez cuajados, levanta las barras del molde utilizando los bordes del papel pergamino. Corta en 12 barras del mismo tamaño.
Guarde las barras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 1 semana, o en el refrigerador para un almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
268 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.1 g | 25% | |
| Saturated Fat | 3.4 g | 17% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 9 mg | 3% | |
| Sodium | 153 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 15.6 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 11.6 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 61 mg | 5% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 187 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
